Májas rizottó

default user icon
4 4.8/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 kg csirkemáj, szívvel együtt
  • 2 fej hagyma
  • 1 db paradicsom
  • 1 db paprika
  • pirospaprika
  • pirosarany
  • bors
  • majoranna
  • 1 pohár rizs
  • 10 dkg zölrborsó (friss vagy mirelit)
  • 10 dkg reszelt sajt

Elkészítés

    Elkészítés: A kockára vágott hagymát, paprikát, paradicsomot megpárolom, rádobom a májat, hirtelen átsütöm, majd megszórom pirospaprikával, pirosarannyal, borssal, majorannával. Lefedem, és pár percig párolom. Elkészítem a rizst a zöldborsóval, és ha a rizs és a borsó megpuhult, összekeverem a májjal. Tetejét megszórom reszelt sajttal.

Megjegyzés

Nagyon finom és kiadós. Általában akkor szoktam készíteni, amikor megmarad a rizi-bizi, akkor csak a májat kell elkészíteni.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Muth Antalné 5 évvel ezelőtt
Nagyon jól sikerült.Csirkemájból készitettem,és tettem hozzá 2odkg csiperkegombát is. Köszönöm a receptet!
Izsold Hédi 6 évvel ezelőtt
Nagyon finom, egyszerű étel! A szívet én is kihagytam, a paprikát, a paradicsomot, meg a pirospaprikát is, szóval nem a pörköltes-lecsós verziót kívántam. Csirkemáj helyett sertésmájjal készítettem, mert mostanában többször volt keserű a csirkemáj, amit vettem, pulykát meg nem kaptam. Viszont barna csiperkét tettem bele (a máj és a hagyma után, azzal pároltam össze). Pároláshoz egy löttyintés rosé bort használtam. ;) Isteni lett! :) Köszi a receptet!
Horváthné Kati 10 évvel ezelőtt
Valóban nagyon finom! Még sokszor elkészítem majd!
Kristófcsák Mónika 10 évvel ezelőtt
Nagyon finom lett, bár a szívet kihagytam belőle, az egész család dicsérte.

Hasonló Receptek

Magazin