- 80 dkg hal vegyesen: gerinc, fej
- 4 szelet ponty vagy busa
- 2 ek zsír
- 3 fej hagyma
- 2 darab paradicsom
- 2 darab paprika (tölteni való)
- só
- bors
- pirospaprika
keresés
Keress receptre vagy hozzávalóra
Keress receptre vagy hozzávalóra
Halászlé klasszikusan
Hozzávalók
Elkészítés
- A hagymát felaprítjuk, és üvegesre pirítjuk a zsíron. Rádobjuk a felkockázott paprikát, paradicsomot, és kevergetve zsírjára pirítjuk. Tűzről lehúzva megszórjuk őrölt borssal és pirospaprikával. Annyi pirospaprikát tegyünk bele, hogy szép piros színe legyen majd a halászlének. (A háziból elég 1 evőkanálnyi is, a boltiból valamivel többet tegyünk bele.)
- Beletesszük a haldarabokat (kivéve a ponty szeleteket). Felöntjük vízzel (kb. 5 literrel). Sózzuk, és teljesen puhára főzzük a halakat, amíg azok szét nem esnek.
- Miután megfőttek, egy ritkább szűrőn átpaszírozzuk, majd újra megismételjük egy sűrűbb szövésű szűrőn vagy szitán, hogy egyetlen szálka se kerüljön a halászlébe.
- Ezután visszatesszük a tűzhelyre, beletesszük a halszeleteket és 15 perc alatt puhára főzzük.
Ezek is érdekelhetnek
Toplista
Karácsonyi aprósütemények Ünnepi saláták ünnepi receptek Sós vendégvárók Magyaros ételek Saláták csirkemellel Rakott húsok egytálételek Rántott hús Gyors vacsora Heti menü Mentes percek Maresszal Diéta és Fitnesz Olcsó Palacsinta Válogatások Hétvégi ebédötletek Ádám konyhája Vidék ÍzeAjánlatok
Nincs karácsony halfogyasztás nélkül
VIDEÓK
Friss receptjeink
Vass Lászlóné
Hagyományos sajtos rúd
MME
Az eredeti halászlé recept
MME
Elronthatatlan tiramisu golyó
Vass Lászlóné
Egyben sült fasírozott
MME
Karácsonyi mézeskalács
Zsanna
Klasszikus töltött káposzta
DÖMÖTÖR VIOLA
Egyszerű banános muffin
MME
Kijevi csirkemell fokhagymás burgonyapürével
MME
Sajtos töltött sütőtök
Simonné Szatló Helga
Linzer (alaptészta)
-
6 hiba, amitől kisebbnek tűnik a lakás
Egy apróbb alapterületű szoba vagy otthon berendezése mindig nagyobb kihívás. Néhány alapvető szabály betartásával azonban sokat javíthatunk az összképen, sőt, még tágasabbnak is tűnhet a lakás. -
5 dekorációs ötlet a tökéletes szilveszterhez
Búcsúztassuk méltón 2019-et, és köszöntsük stílusosan az új évet csillogó és glamúros partikellékkel! -
Egy tárgy, egy történet: egy Andy Vajna-árverésről szerzett fotó
Érdekességek és történetek a 20. század lakberendezésének világából: Madarász Magdolna, a Forma Boutique tulajdonosa mesél a múlt század különlegességeiről egy-egy példával illusztrálva – ezúttal a néhai magyar filmproducer gyűjteményének egyik ikonikus darabjáról.
Promóció
.JPG)
.jpg)
