Keress receptre vagy hozzávalóra

Croque Madame ( francia melegszendvics tojással)

default user icon

Hozzávalók

  • 4 szelet kenyér
  • 4 szelet sonka
  • 4 szelet sajt
  • 2 db tojás
  • vaj
  • A besamel mártáshoz:
  • 2 ek vaj
  • 2 ek liszt
  • 5 dl tej
  • bors
  • szerecsendió

Elkészítés

    1. A mártáshoz a vajat felforrósítjuk, belekeverjük a lisztet, és nagyon lassú tűzön halvány aranyszínűre pirítjuk. A tejet felforraljuk, majd állandó kevergetés mellett apránként hozzáöntjük. Amikor elkészült, sóval, borssal és szerecsendióval fűszerezzük.
    2. A mártással megkenjük a kenyeret, ráfektetünk sonkát és sajtot majd még egy szelet kenyeret és így aranybarnára pirítjuk a szendvics mindkét oldalát. Ízlés szerint kerülhet még bele saláta és snidling is. A tetejére tükörtojást teszünk, majd tálaljuk. 

      11+1 TOJÁSOS REGGELI, AMITŐL JÓL INDUL A NAP! >>>

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek

Magazin