Elkészítés: A tojást keményre főzzük, lehűtjük, a héját eltávolítjuk. Az almát cikkekre vágjuk, kimagozzuk, majd vékonyra szeleteljük. Az uborkát vékony szeletekre vágjuk.
A tésztát a csomagolásán olvasható utasítás szerint megfőzzük, leszűrjük, lecsepegtetjük. Összekeverjük az uborkával és az almával.
Az öntethez simára keverjük az ecetet az olajjal és a felaprított zöldfűszerekkel, sóval, borssal fűszerezzük, és a tésztára locsoljuk. Alaposan összeforgatjuk. Személyenként 1-1 tojást kínálunk a salátához.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!