Elkészítés: A felkarikázott póréhagymát vízben feltesszük főni, sóval, borssal ízesítjük. Amikor szétfőtt, merülőmixerrel összeturmixoljuk, s a tejszínnel felöntve készre főzzük. Fontos, hogy a tejszín beleöntése után már ne *rotyogjon* a leves.
Tányérba szedjük, tetejére enyhe ízű (pl. trappista) sajtot reszelünk, megszórjuk pírított zsemlekockával.
Ha a megfelelő mennyiségű póréhagymát és tejszínt beletesszük, nem lehet elrontani.
Jó étvágyat hozzá!!!
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre