A lisztet egy tálban elkeverjük a porcukorral, a darált dióval, a sütőporral, a vaníliás cukorral és a citrom lereszelt héjával. Elmorzsoljuk benne a margarint, majd összedolgozzuk a tojásokkal.
A sütőt előmelegítjük, és két nagy gáztepsit kibélelünk sütőpapírral. A tésztát a húsdarálóba töltjük, majd a rászerelt formán át kb. 12 cm hosszú rudakat nyomunk, melyek végeit karikába fordítjuk. A tepsikbe fektetjük a karikákat úgy, hogy egy kevés helyet hagyunk közöttük. 180 fokon (alul-felül sütéssel) kb. 15 perc alatt megsütjük.