Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Csirkehúsos tortillatekercs

45 perc
bonyolult
megfizethető
2 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A hideg vízzel leöblített, lecsepegtetett babot botmixerrel darabosra pépesítjük, majd hozzáadjuk a finomra vágott hagymát és fokhagymát, valamint a 2 ek kivételével durvára aprított zöldfűszereket. Összedolgozzuk 2 ek citromlével, 1 ek olívaolajjal és a zöldségleves-alaplével, majd Cayenne-borssal és sóval, borssal ízesítjük.
  2. A csirkemellfilét megmossuk, leszárítjuk és sóval, borssal bedörzsöljük. Egy nagy serpenyőben felhevítünk 2 ek olívaolajat. Lassú, legfeljebb közepes tűzön a húst körbepirítjuk 15-20 perc alatt, majd kivesszük, és alufóliába csomagolva pihentetjük.
  3. Közben a szűrőbe öntött kukoricát lecsepegtetjük. A megmosott, leszárított salátalevelet kisebb darabokra tépjük, a paradicsomot negyedeljük, a kicsumázott csilipaprikát finomra aprítjuk. A paradicsomot összeforgatjuk a csilivel, 2 ek citromlével, 2 ek olívaolajjal, a mézzel és egy csipet sóval. A sajtot durvára reszeljük.
  4. A húst ferdén vékony szeletekre vágjuk. A felmelegített tortilla lapokat megkenjük a tejföllel és a babpürével. Végül megrakjuk az előkészített hozzávalókkal, megszórjuk borssal, valamint a félretett zöldfűszerekkel, és feltekerjük.

Fajitas receptek itt>>> 

VILLÁMGYORS VACSORA - AKÁR ELVITELRE IS: 10+1 BOMBAJÓ TORTILLARECEPT >>> 

7 SZUPER SZENDVICS TÍZÓRAIRA VAGY UZSONNÁRA >>> 

A kevés vízzel megnedvesített tortilla lapokat tedd a 200 fokra előmelegített sütőbe kb. 1 percre, vagy egymás után fektesd forró serpenyőbe és közepes tűzön melegítsd néhány másodpercig. Mikróban a tortillát egyenként 10 másodpercig, együtt 1 percig ajánlott melegíteni 750 watton.

Ezek is érdekelhetnek