Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Zöldséges újburgonya darált hússal

default user icon

Hozzávalók

  • 50 dkg újkrumpli
  • 20 dkg csiperkegomba
  • 1 db kaliforniai paprika (zöld)
  • 4 db paradicsom
  • 1 fej vöröshagyma
  • 2 ek olaj
  • 40 dkg darált hús
  • 2 ek vaj
  • 1 nagy csokor petrezselyem

Elkészítés

    1. Az újkrumplit megtisztítjuk, és egy kevés sós vízben megfőzzük. A gombát és a paprikát megtisztítjuk, vékony szeletekre vágjuk. A paradicsomot megmossuk, feldaraboljuk. A hagymát meghámozzuk, felaprítjuk.
    2. Az olajat felforrósítjuk, morzsásra pirítjuk benne a darált húst. Sóval, borssal ízesítjük, majd belekeverjük a gombát, a paprikát, és 3-4 perc alatt összepirítjuk. Hozzáadjuk a paradicsomot, és még 2-3 percig kevergetve pirítjuk.
    3. A krumplit leszűrjük, átforgatjuk a vajon, majd lazán a zöldséges húshoz keverjük. A petrezselymet leöblítjük, felaprítjuk, a kész ételre szórjuk. Forrón tálaljuk.
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin