Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Tojásos saláta fűszeres öntettel

default user icon

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 6 keménytojás
  • 60 dkg vegyes zöldség
  • 2 szem burgonya
  • 4 ecetes uborka
  • 1 alma
  • 2,5 dl majonéz
  • Fűszeres öntethez:
  • 1 csokor petrezselyem
  • 1 pohár tejföl
  • 1 pohár joghurt
  • 2 csokor metélő hagyma
  • 2 gerezd fok hagyma
  • A tálaláshoz:
  • salátalevél

Elkészítés

    Elkészítés: A burgonyát enyhén sós vízben megfőzzük, s ha kihűlt, meghámozzuk és kockákra vágjuk.

    A feldarabolt zöldségeket sós vízben megfőzzük, lecsepegtetjük. A hámozott almát, az ecetes uborkákat kockára vágjuk, összekeverjük, majd sóval, borssal, citromlével, mustárral ízesítjük, és hozzávegyítjük a majonézt.

    Az öntethez a petrezselymet és a metélőhagymát felaprítjuk, a tejfölt, a joghurtot krémesre keverjük. Sózzuk, borsozzuk, és a szétnyomott fokhagymával ízesítjük, s hozzáadjuk a fűszernövényeket.

    A tálaláshoz a salátát leveleire bontjuk. A főtt tojásokat meghámozzuk, félbevágjuk, ráfektetjük a salátalevelekre, ráhalmozzuk a majonézes salátát, és meglocsoljuk az öntettel.

Megjegyzés



Fotó: AS

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin