Részletes receptkereső »

RECEPT

« vissza

Tejszínes tészta a tenger gyümölcseivel

Lefotóztam, levideóztam

Lefotóztam, levideóztam!

Megfőztem

Ezt a receptet már megfőztem!

A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.

Recept mentése

Recept mentése

Recept elküldése

Recept küldése

Cikk megosztása
Média mentése Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez

Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!


Elfelejtetted a jelszavadat, vagy nem regisztráltál még?
Kérj jelszóemlékeztetőt vagy regisztrálj !
Nem sikerült az aktiválás vagy inaktív a fiókod még? Itt újra kérheted az aktiváló kódot!



Recept mentése Saját recepttárba mentés

Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!


Elfelejtetted a jelszavadat, vagy nem regisztráltál még?
Kérj jelszóemlékeztetőt vagy regisztrálj !
Nem sikerült az aktiválás vagy inaktív a fiókod még? Itt újra kérheted az aktiváló kódot!



Recept elküldése

Tejszínes tészta a tenger gyümölcseivel

Címzett neve:
Címzett e-mail címe:
Megjegyzés:
Küldő neve:
Küldő e-mail címe:
Biztonsági kód
A fenti képen látható ellenőrzőkód:
  • Másnak így tetszett:
  • Elkészítési idő:
  • Elkészítés nehézsége:
  • Árkategória:
  • Recepttárba mentve: 143
  • Elküldve: 54

Hozzávalók:

  • 25 dkg olasz tészta (spagetti vagy linguine)
  • 25-30 dkg fagyasztott tenger gyümölcsei
  • 1 dl fehérbor
  • 2 dl főzőtejszín
  • 1 csokor újhagyma (vagy 1/2 fej hagyma)
  • 1-2 szár angolzeller (elhagyható)
  • bors
  • petrezselyem
  • bazsalikom
  • 2-3 evőkanál olívaolaj

Elkészítés:

A tésztát megfőzzük.

Közben az olívaolajon megpirítjuk a felkarikázott újhagymát (kockára vágott hagymát), megtisztítjuk a fás részektől a zellerszárat, és apróra vágva a hagymához adjuk, majd felöntjük a borral, és kicsit megpároljuk (nem kell puhára, akkor finom, ha még roppanós). Hozzáadjuk a tenger gyümölcseit, 1-2 percig együtt forraljuk, majd felöntjük a tejszínnel, beforraljuk, ízesítjük sóval, borssal, apróra vágott petrezselyemmel, bazsalikommal, de ezekkel már nem forraljuk sokáig.

A leszűrt tésztát elkeverjük a mártással, a tányéron meghinthetjük még az apróra vágott zöldfűszerekkel.

Megjegyzés:

Én nem szeretem a polipot, tintahalat, ezért nem tenger gyümölcseivel, hanem egy jó marék apró garnélarákkal és kagylóval szoktam csinálni, de lehet valamilyen tengeri hallal, netán lazaccal (apró kockára vágva, és úgy a mártáshoz adva) is csinálni a mártást.

A receptet Kata, a fotót Pampalini küldte. Köszönjük!



Megjegyzés (Saját jegyzet a recepthez)

Összes hozzászólás: 2 db »

Legfrissebb hozzászólás

  • 2010. március 23. (kedd) 20:33
    Nagyon köszönjük a receptet! Sosem gondoltam volna, hogy ennyire ízlik majd tengeri gyümölcsös étel! Eddig csak pizzán ettem, de ott nem igazán nyerte el a tetszésem! Annyira jól harmonizálnak az ízek, hogy érdemes egyszer mindenkinek kipróbálni!!!
    rkryszta szerint a recept: Gyenge Közepes Finom Nagyon finom Lakoma
Receptválogatás
Képviselőfánkok
Legfrissebb receptek
Még több friss recept »
Tönkölyzsemle Tönkölyzsemle
Ételízesítő házilag III. Ételízesítő házilag III.
Zöldséges céklaleves joghurttal Zöldséges céklaleves joghurttal
Padlizsános csirkemell Padlizsános csirkemell
Csokoládés puffancs (gluténmentes) Csokoládés puffancs (gluténmentes)
Omlett gazdagon Omlett gazdagon
Fűszeres sült tofu Fűszeres sült tofu
Török zöldbabsaláta Török zöldbabsaláta
Burgonyagolyók joghurtos szósszal Burgonyagolyók joghurtos szósszal
Narancsos túrófánk Narancsos túrófánk
http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/123000/123731_finn-110.jpg Furcsa finn finomságok

Az észak-európai gasztronómia egyik fontos és kifejezetten sajátságos konyhája a finn konyha. Bár földrajzilag és történelmileg…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/123000/123729_galuska-nokedli-csipetke-110.jpg Galuska, nokedli, csipetke

A magyar konyha egyik legfontosabb körete a galuska, más néven nokedli, melyet néhány perc alatt összeállíthatunk, és már…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/118000/118327_brokkoli-110.jpg Brokkoli, az egészségőrző

Sokan nagyon szeretik, mások helyből elutasítják. Az utóbbiban talán szerepet játszhat, hogy bár elkészítése nem igényel…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/123000/123724_pizza-110.jpg Gyógyreceptek influenza ellen

Idén bennünket sem kímélt az influenza. Én ugyan nem kaptam el, de a férjem igen. Azért nem hagytuk magunkat: rögvest felvettük a…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/123000/123725_fanny-110.jpg Megjelent a legújabb Fanny!

Megjelent a Fanny legújabb száma jobbnál jobb receptekkel és praktikákkal. Belelapozunk - és megosztjuk egy spenótos-sonkás…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/123000/123695_minyon-110.jpg Rózsaszín marcipános minyonok

A minyon nagyszerű találmány, és talán sokan nem is hinnék, de a 20. század első harmadában igen népszerű volt ennek a remek…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/123000/123703_marcipan-110.jpg Mennyei marcipán

Igazi ínyencségnek számított évszázadokon át, és ma is jobbára ünnepi alkalmak során kerülnek terítékre a marcipánból készült…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/123000/123715_kecske-eve-110.jpg Kínai újév – kínai ízekkel

A sokszínű ázsiai konyha nálunk legismertebbje a kínai. Valószínűleg mindenki kóstolt már pirított tésztát vagy édes-savanyú…

Legnépszerűbb receptkategóriák
Összes kategória »
Levesek
Szárnyasok
Tészták
Saláták
Vega
Grill
30 perces
Olcsó
Magyaros
Mediterrán
Olasz
Görög
Egzotikus
Vendégvárók
Befőzés
Diétás
Desszert
Palacsinta
Pite
Csokis
Gyümölcsös
Sajtos
Pogácsák
Kenyerek
Az értékeléshez csak bejelentkezett felhasználók adhatnak le szavazatot.
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!

Tovább a belépéshez »
Hasznos csomag
előző recept
következő recept