Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Sajtos-tejszínes rántott hús

default user icon
3 5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 8 szelet kicsontozott karaj
  • 30 dkg trappista sajt
  • 30 dkg füstölt sajt
  • 2-3 dl tejszín
  • őrölt bors
  • olaj
  • liszt és tojás a panírozáshoz

Elkészítés

    Elkészítés: A karajt kiklopfolom, sózom, borsozom, a kétfajta sajtot lereszelem, összekeverem. A hússzeleteket elkezdem a megszokott lisztbe, tojásba panírozni, de nem zsemlemorzsába, hanem a kevert reszelt sajtba forgatom.

    Egy tepsibe kevés olajat öntök, és arra helyezem egymás mellé a sajtba panírozott hússzeleteket. Amikor az összes hús a tepsiben van, ráöntöm a tejszínt, rászórom a megmaradt reszelt sajtot, a tepsit alufóliával lezárom. Beteszem a 160 fokosra előmelegített sütőbe sülni.

    Az illatáról érezni lehet, mikor sült át, akkor az alufóliát leveszem róla, és visszateszem, hogy szép barnára süljön rajta a sajt.

    Szezonjában petrezselymes újburgonyával, máskor szalmakrumplival vagy párolt rizzsel tálalom. Tetszés szerint friss saláta is illik hozzá.

Megjegyzés

Bármilyen más, a készítőnek szimpatikus rántani való húsból (csirke, pulyka, sertéstarja, borjú) elkészíthető. Jó étvágyat hozzá, Nani.

Nanasnani
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

meamea
Elkészítettem és nagyon-nagyon finom!
izsanett84
Nagyon fincsi lett! Koszonom szepen a receptet!!! Amerikaban elek, es sajnos itt nincs trappista sajt, ezert parmerzan sajttal csinaltam meg, de igy is nagyon finom lett. Megegyszer koszonom a receptet!
Eszti1208
elolvastam és nagyon teccik, el fogom készíteni

Hasonló Receptek

Magazin