Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Ropogós pizza karfiolból lisztmentesen

default user icon
5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 kisebb fej karfiol
  • 1 kávéskanál só
  • 2 nagy tojás
  • 20 dkg reszelt mozzarella
  • 20 dkg reszelt cheddar sajt
  • 1/4 teáskanál szárított oregánó
  • 1 teáskanál szárított bazsalikom
  • 1/2 teáskanál szecsuáni bors mozsárban összetörve
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 8 friss bazsalikomlevél apróra vágva
  • chiliszósz
  • 12 szelet paradicsom
  • 3 dkg reszelt parmezán

Elkészítés

    Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt.

    Egy elektromos mixerben aprítsuk fel a rózsáira szedett karfiolt. Keverjük hozzá a tojásokat, a reszelt mozzarellát, a cheddar sajtot, az oregánót, a bazsalikomot, a szecsuáni borsot, a fokhagymát és a sót, jól keverjük össze.

    Egy sütőlapot vagy tepsit béleljünk ki sütőpapírral. A karfiolos masszát osszuk kb. 12 részre. Formáljunk belőlük golyókat, tegyük a sütőlapra, és lapítsuk ki. Süssük 15 percig, amíg a szélei aranybarnák lesznek. Ekkor kenjük meg egy ecset segítségével chiliszósszal a tetejét, szórjuk meg bazsalikomlevelekkel, reszelt parmezánnal és paradicsomszeletekkel. Kb. 5-10 perc alatt pirítsuk arany barnára. Önmagában is nagyon finom, de húsok mellé köretnek is tálalhatjuk.

    Jó étvágyat!

Megjegyzés

A recept a blogoldalamon is megtalálható: http://mediterran.cafeblog.

Klarissza27
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin