-
Ha biztos választ akarsz, kérdezd szakácsainkat!
-
Melyik diéta a legjobb?
Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
-
-
Megújultak játékaink!
A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
-
Brutális csokitorták
A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
-
Muffinmánia
Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
-
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!
-
hirdetés
RECEPT
« visszaNagymama Fekete-erdő tortája
Lefotóztam, levideóztam!
Ezt a receptet már megfőztem!
A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.
Recept mentése
Recept küldése
Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez
Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!
Saját recepttárba mentés
Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!
Recept elküldése
Megfőztem
A "Megfőztem" funkcióhoz be kell jelentkezni!
Receptküldés
Receptküldéshez be kell jelentkezni!
- Másnak így tetszett:
- Elkészítési idő:
- Elkészítés nehézsége:
- Árkategória:
- Hányan tették saját recepttárjukba: 317
- Hányan küldték tovább: 63
Hozzávalók:
- A piskótához:
- 8 tojás
- 8 evőkanál cukor
- 7 evőkanál liszt
- 1 evőkanál kakaó
- 2 késhegynyi fahéj
- A töltelékhez:
- 1 liter meggybefőtt
- 2 evőkanál cukor
- 2 csomag piros zselatin
- A tejszínhez:
- 1 liter hűtött habtejszín
- 3 teáskanál cukor
- 3 csomag habfixáló
Elkészítés:
Piskóta tészta: A tojásfehérjét habnak felverjük, ha kemény, a cukrot belekeverjük, tovább verjük, míg újra kemény lesz. Hozzáadjuk a tojások sárgáját, tovább verjük kb. 2 percig. A lisztben a kakaót és a fahéjat elkeverjük. Végül lazán belekeverjük a tojáshabba a megkevert lisztet. (A tortaformát vagy ki kell vajazni, vagy pedig sütőpapirral ki kell bélelni.) Előmelegített sütőben kb. 20-30 percig (un. tűpróbáig) sütjük 180 fokon. A piskótát, ha már kihűlt, három részre vágjuk.
A töltelékhez a meggybefőttet leszűrjük. (A levét felfogjuk!) A levét a 2 kanál cukorral és a tortazselatinnal elkeverjük, majd sűrűre főzzük. A tűzhelyről levéve belekeverjük a meggyet.
Tejszínhez a cukrot belekeverjük a habtejszínbe, és félig felverjük. Ekkor hozzáadjuk a 3 csomag habfixálót. Tovább verjük, keményre.
Összeállitás: Az első réteg piskótára rákenjük a töltelék felét, majd arra rá a felvert tejszínhab kb. 1/4 részét. Ezután következik a második réteg piskóta, rákenjük a töltelék második felét, majd arra rá a felvert tejszínhab kb. 1/4 részét, majd a tetejére kerül a harmadik réteg piskóta. A maradék tejszínnel bevonjuk a tortát.
Díszítés: Izlés szerint. Meggy, csokireszelék vagy csokidara (ámbár nálunk az utóbbi nem vált be, mert túl van édesítve).
Megjegyzés:
Egy estét érdemes állni hagyni a hűtőben, hogy összérjen. Nem tudjuk, meddig áll el, mert eddig 2 napnál többet még soha nem ért meg.
A receptet és a fotót Maty, valamint Sourcherry küldte. Köszönjük!
Legfrissebb hozzászólás
-
9. krekmar2011. szeptember 30. (péntek) 20:01A torta elkészült és sütőpor nélkül gyönyörű, egyenletesen magas lett. Köszönöm a receptet.
További hasonló receptek »
Ezt is ajánljuk! »
Válogatások »
- (marka 03)
- sütik (sassne)
Torta zamatos citrommal
A fokozottan vitaminigényes és gyümölcsökben mérsékelten színes, hideg téli hónapokban nem egyszerű változatos desszertekkel…
Pataki tál, római tál, cseréptál
Az ételek kíméletes és együttes elkészítése, a vitamintartalom megőrzése és az energiatakarékos működés mind olyan kritérium,…
Kakaós csiga, az örök kedvenc
A kelt tészta népszerűsége töretlen. Omlós, könnyű, lágy – és persze ezer és egy dologra felhasználható, de talán a…
Datolyaszilva, az istenek gyümölcse
Az utóbbi néhány évben a magyar zöldségesek kínálatában is megjelent a kopasz barackba oltott ringlóra emlékeztető datolyaszilva.…
Tél közepi megújulás
Meglepően jól mentek a dolgok a három gyerekkel egészen mostanáig. Mindenki tette a dolgát, elfoglalta magát, együttműködött. Az…
Februári gasztroprogramok
Az év második hónapjának gasztronómiai kínálatát a disznótorok és a hozzájuk kapcsolódó ételek határozzák meg. Lesz…
2011. jan. 30. Az igazi rösti
Rögtön az elején leszögezném, hogy még sosem jártam Svájcban, így nem kóstoltam igazi svájci rösztit, viszont van egy csomó…
Perecek, perecek…
„Gyerekek, gyerekek szeretik a perecet, sósat, sósat, jó ropogósat! Aki vesz, annak lesz, aki nem vesz, éhes lesz.”
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!
Tovább a belépéshez »