A horiatiki, avagy görögsaláta friss zöldségekből – paradicsomból, uborkából, lila hagymából – készül, karakteres ízét a feta sajt és az olívabogyó adja. Ezek mellett a görögök azt tesznek még bele pluszban, amit éppen találnak otthon. Az egyik legfontosabb alapszabály, hogy érett, édes paradicsomot válasszunk hozzá. Úgy tartják, minél színesebb a horiatiki, annál jobb! Szóval bátran pakolj bele kedved szerint mindenféle színpompás zöldséget! Videón mutatjuk, mi hogyan készítjük ezt a klasszikusnak mondható salátát.
A görögsaláta hozzávalói:
- 1 db kígyóuborka
- 1 fej lila hagyma
- 25 dkg koktélparadicsom (lehet normál is)
- 10 dkg olajbogyó
- 15 dkg feta sajt
- 1 db citrom
- 3 ek. extraszűz olívaolaj
- 1 tk. szárított bazsalikom
- 3 tk. szárított oregánó