Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Stefánia szelet

Stefánia szelet

Hozzávalók

  • 7 db tojás (1 db nyers, 6 db főtt)
  • 80-90 dkg darált hús
  • 1 fej vöröshagyma (aprítva)
  • 4 gerezd fokhagyma (lereszelve)
  • bors
  • majoránna
  • szerecsendió
  • piros paprika
  • 2-3 zsemle (vagy 3 szelet kenyér)
  • 10 dkg zsemlemorzsa

Elkészítés

    1. A darált húst egy tálba tesszük, megsózzuk, hozzáadjuk a fokhagymát, a hagymát, néhány csipet pirospaprikát és borsot. Alaposan összekeverjük és állni hagyjuk.
    2. Ezalatt összevágjuk a zsemlét, vízbe áztatjuk, majd kinyomkodjuk, és beledolgozzuk a húsba. Beleütünk 1 tojást. Megkóstoljuk, és ízlés szerint fűszerezzük. Egy közepes nagyságú tepsit kibélelünk sütőpapírral, és megkenjük a papírt olajjal.
    3. A húst két részre osztjuk, 2/3-1/3 arányban, mindkettőből hurkát gyúrunk. A nagyobba mélyedést (árkot) nyomunk és egymás után beletesszük a főtt tojásokat, majd betakarjuk a kisebb rész hússal. Ecsettel megolajozzuk a fasírt tetejét, óvatosan átforgatjuk zsemlemorzsában. 160 fokra előmelegített sütőben 30-40 perc alatt pirosra sütjük. 

    SONKÁS-SAJTOS TÖLTÖTT STEFÁNIA SZELET >>> 

    stefánia szelet újragondolva >>> 

     

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

Kariko31
Már másodjára állok neki :) Nagyon jó :)
szaboancsi
Egyszerű, gyors, és nagggyyyyoooon finom!!!!!!
istvan977
Én már többször megcsináltam nagyon finom.
gabika0613
Gyors, egyszerű és nagyon finom. Ajánlom mindenkinek!
Vesper
Régóta kerestem ezt a receptet, most végre elkészítettem, és nagyon finom lett, köszi!
pk0323
Nagyon finom, és könnyen elkészíthető! :D

Hasonló Receptek

Magazin