Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Gyümölcsös töltött sertéskaraj

Hozzávalók

  • Hozzávalók 2 személynek:
  • 30 dkg csont nélküli sertéskaraj
  • 6 szem aszalt szilva és barack
  • 2 cl rum
  • őrölt feketebors
  • 1 dl fehér bor
  • 3 db krumpli
  • 2 szál sárgarépa
  • vaj

Elkészítés

    Elkészítés: Az aszalt gyümölcsöket reggel beáztatom a rumba.

    Délelőtt a húst kiklopfolom, sózom, borsozom, ráteszem a feldarabolt gyümölcsöket, feltekerem. Beteszem egy serpenyőbe, öntök alá bort, letakarom alufóliával, és 180 fokra előmelegített sütőben elkezdem sütni.

    Közben a krumplit és a répát megpucolom. A krumplit feldarabolom, sós vízben megfőzöm. A répát csíkokra vágom, vajon megpárolom. A leszűrt krumplit összetöröm, vajjal összekeverem.

    Amikor a hús puhára sült, rövid pihentetés után felszeletelem, a krumplipürével és a vajas répával tálalom.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin