Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Cukkinis csirkemelltekercs spárgaszósszal

default user icon

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 60 dkg csirkemell
  • 1 kisebb cukkini
  • 1 evőkanál liszt
  • 1 dl tejföl
  • 50 dkg spárga
  • 1 nagy fej vöröshagyma
  • olaj
  • 1 nagy paradicsom
  • 1 TV-paprika
  • 1 gerezd fokhagyma
  • bors

Elkészítés

    Elkészítés: A hagymát felkockázzuk, kevés olajon megdinszteljük, hozzáadjuk a felaprított paradicsom ot és paprikát, megpároljuk. Tejfölt adunk hozzá, pici liszttel besűrítjük.

    A felszeletelt, kiklopfolt húst fűszerezzük, cukkiniszeleteket rakunk rá, feltekerjük, és hústűvel összetűzzük. Kiolajozott fóliába tekerjük jó szorosan, és a mártásban kb. 30-35 percig pároljuk.

    Közben a spárgát megtisztítjuk, kb. 2 cm-es darabokra vágjuk, és a mártásba rakjuk, a spárgafejeket később rakjuk bele.

    A húsokat kiemeljük, kicsomagoljuk a fóliából, ferdén szeleteljük, majd a spárgás raguval tálaljuk.

Megjegyzés



Fotó: AS

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin