PiskótatekercsKépviselőfánk Gáspár BeátólSonkás tészta receptekSajtos pogácsaRizskoch ribizlimártássalMarlenka receptGyümölcsleves receptek
Pilóta keksz házilag
- A tésztához:
- 2dbtojás
- 25dkgmargarin
- 25dkgporcukor
- 1csomvaníliás cukor
- 1csomsütőpor
- 50dkgfinomliszt
- tej, hogy a tészta összeálljon
- 2ekkakaópor
- A krémhez:
- 20dkgporcukor
- 2dbtojás
- 3ekliszt
- 1ekkakaópor
- 3dltej
- 10dkgcsokoládé
- rumaroma
- 15dkg
vaj vagy margarin
- Glutén
- Tojás
- Tej
Elkészítés
- A házi Pilóta keksz elkészítéséhez a tojást a margarinnal és a cukrokkal habosra keverjük, hozzáadjuk a sütőporos, átszitált lisztet, majd kevés tejjel összegyúrjuk.
- A tésztát két részre osztjuk, az egyik sárga marad, a másik felébe kakaóport szórunk. 3 mm vastagra nyújtjuk, pogácsaformával kiszaggatjuk, kb. 4 cm átmérőjűre.
- Kikent, kilisztezett vagy sütőpapírral kibélelt tepsiben, 180 fokra előmelegített sütőben (egymástól kissé távol helyezve) 8-10 percig sütjük őket.
- A krémhez a hozzávalókat a vaj vagy margarin kivételével lassú tűzön sűrűre főzzük. A tűzről levéve a vajat is belekeverjük, ha elolvadt és kocsonyásodni kezd, habosra keverjük.
- Egy sárga és egy barna korongot összeragasztunk a krémmel.
1.jpg)
.jpg)
-(1).jpg)
-(1).jpg)