Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

Burgonyás pogácsa (Dédim szerint)

default user icon
11 1/5
60 perc bonyolult átlagos

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1,5 kg burgonya
  • 20 dkg sertészsír
  • 50 dkg liszt
  • 2 egész tojás
  • só ízlés szerint /sok kell!/

Kapcsolódó receptek

Könnyű burgonyás pogácsa
Tejfölös-burgonyás pogácsa baconnel
Burgonyás kocka (krumplis tészta, házi tésztából)
Burgonyás lángos paradicsomszósszal

Elkészítés

    Elkészítés: A burgonyát megfőzzük, közben a hozzávalókat összekészítjük. A burgonyát még forrón meghámozzuk. Fontos, hogy forró legyen, amikor a többi hozzávalót beledolgozzuk. Tehát forrón átnyomjuk burgonyanyomóval, és azonnal hozzáadjuk a lisztet, zsírt, tojást és a sót. Ezután nyújtjuk, szaggatjuk. Nem kell a tepsit kivajazni, amibe beletesszük, hiszen a kisült zsír nem hagyja, hogy odatapadjon. Forró sütőbem viszonylag hamar átsül.

Megjegyzés

Lehet úgy is készíteni, hogy nem szaggatjuk ki, hanem egyben tepsibe tesszük, és paradicsomos vagy tejfölös-szalonnás feltétet készítünk hozzá. Úgy is nagyon finom.

MME
Hirdetes
  •
  • Kinyomtatom
  • Szakácskönyvbe
  • Értékelem
  • Elküldöm
falatkák/tapas magyaros klasszikus házias buli társaság apero előétel aprósütemény krumplis Falatkák és tapasok Aprósütemények Sós vendégvárók

Ezek is érdekelhetnek

mindmegette.hu

40 kilót fogytam 7 hónap alatt - Életem legjobb döntése volt
csupasport.hu

Az utca emberei az olimpián
lakaskultura.hu

A 7 legmenőbb kollégium a világ körül
likebalaton.hu

Igazi hungaricum: súlyfürdő kezelés Hévízen
automotor.hu

Furgonba összecsukható, mobil kempingházat alkotott
mindmegette.hu

Nyereményjáték! Nyerj páros belépőt a Star Wars koncertre!
vg.hu

Az egynapos utakat kedvelik a magyarok
duol.hu

Egyre több tejterméket fogyasztanak a magyar gyerekek
Hirdetes

Hozzászólások

Nety67
Kedves \"Kis csillag\"! Az elkészített bodagból, vagy nevezzem csúzli tölteléknek, nagyon szívesen küldenék önnek, csak nem tudom a címét. Vendégeimmel kíséreltük megsütni eme költeményt, de sem a hőfok állítgatásával, sem másfajta trükkel nem sikerült pogácsát kreálnunk ebből a receptből.
Kittiyboszi
Köszi a receptet! Az egész családnak nagyon ízlett.Még Öcsém is evett belőle,pedig amúgy nem szereti.
Lucvarek
Kipróbáltam 200 fokon és 45 percen, de vigyázzatok szerintem ez sütő függő, mert majdnem megégett mire észbe kaptam, így kicsit nyers is maradt. Viszont olyan finom, hogy elsózva (3 púpozott teáskanál só) és kicsit nyersen is elfogyott!!!
arkana
Lehet hogy rossz ez a recept. Másfél kg krumplihoz fél kg liszt meg 20 dkg zsír, abból nem tészta lesz, hanem valami krémszerű ragadós dolog, amit kinyújtani és kiszaggatni nem lehet. Legalábbis nálunk ez lett belőle, bár a krumpli nem magyar volt.
papp73
Én így ahogy a receptben van, készítettem el a pogit... isteni lett! Gyermekkorom emlékei jöttek elő! Köszi a csodás receptet!
akiraly
Az én nagymamám meghámozva, felkockázva főzte meg sóss vízben a krumplit. Szerinte héjában főzve \"szappanos\" lesz.
linzerkarika
Két teáskanál só kevés bele. Elektromos sütőben, hagyományos sütési módon, 200 fokon kb. 3/4 óra alatt megsül. Tuti finom! Hasonlít a nagymamám krumplis pogácsájára :)
pentem
Én is valami hasonló krumplis pogácsát szoktam sütni. ( a mértékeket nem tudom pontosan, de lehet, hogy ugyanez) Mindenki imádja. Bableveshez isteni. Nem kell bele élesztő. Ez viszonylag lapos. Kb 1cm vastag, lapos pogi, és nem is nő meg. A szaggatás előtt nem bevagdaljuk, hanem a szaggatóval egymást keresztező köröket szoktunk belenyomni, viszonylag lágyan. Mi félidőben meg szoktuk fordítani. A anyósom olajban kisüti. A férjem nálunk evett először így sütve, s nagyon szereti.
hollosneilles
Élesztőt nem raksz bele?
akiraly
Én meg pont úgy tudom, hogy még forrón kell az átnyomott krumlihoz keverni a lisztet aztán meg a zsírt. Emlékszem, hogy amikor a nagymamám csinálta nekünk gyerekeknek a környékén kellett lenni, ha kapni szerettünk volna az átnyomott (de még nem lisztes) krumpliból egy kis gombócot.
Hirdetes

Toplista

Videók Tízórai Heti menü Sütőtökös receptek 30 perces receptek Olcsó Diétás receptek Lasagne szilvás receptek Válogatások Véletlen recept Hétvégi ebédötletek CÍMKETERVEZŐ Mindenmentes

MME

Sült baconös szendvics ropogós kenyérrel

MME

Morzsás torta erdei gyümölcsökkel - lépésről lépésre!

Kautz József

Bakonyi sertésragu

MME

Sütőtökkrémleves sajtropogóssal

DÖMÖTÖR VIOLA

Citromos kókuszcsók

Hasonló Receptek

MME

Sült baconös szendvics ropogós kenyérrel

30 perc 2 adag egyszerű megfizethető

MME

Sütőtökkrémleves sajtropogóssal

45 perc 4 adag egyszerű átlagos

MME

Bulgursaláta zöldségekkel

30 perc 4 adag egyszerű megfizethető

MME

Gulyásleves csipetkével

60 perc 4 adag bonyolult megfizethető

MME

Apró sajtos pogácsa

75 perc 0 adag bonyolult átlagos

PATAKY KRISZTINA

 Zöldséges-sajtos tócsni

45 perc 4 adag egyszerű átlagos

MME

Fokhagymakrémleves pirított kenyérkockákkal

60 perc 4 adag egyszerű olcsó

MME

Gluténmentes lepény 4 hozzávalóból

30 perc 6 adag egyszerű olcsó

Magazin

Friss

Friss

Diéták

Sztárdiéta, amellyel Katalin hercegné és családja is fogy

Érdekességek

A haza bölcsének kedvence - A Deák-kuglóf története

Ajánló

Főzd meg és küldd el - keressük a legjobb magyaros főétel receptjét!

Alapételek

Top 8 magyaros étel videón, amit idén a legjobban szerettetek

Húsok, halak

Miből készüljön hamburger, és miből pörkölt? Gábor hentes tippjei a marhahúshoz

A világhódító zöld veltelini

A kilencvenes évekig csak a borvilág igazán vájt fülű kisebbsége hallott a zöld velteliniről, ma pedig Londontól New Yorkig egyetlen magára valamit adó étterem borlapjáról sem hiányozhat. Ismerjük meg közelebbről a fajtát, hátha meg tudjuk fejteni a titkát!

Nyereményjáték! Nyerj páros belépőt a Star Wars koncertre!

Játssz velünk a Facebook-oldalunkon! Most páros belépőt nyerhetsz!
Baranyai Enikő

40 kilót fogytam 7 hónap alatt - Életem legjobb döntése volt

-40 kiló. Ennyinél tartok most. Eddig rohantam, és mindent azonnal akartam. Most kicsit lenyugodtam, és próbálok olyan étrendet kialakítani, amit sokáig tudok tartani. Nem volt gyomorszűkítő műtétem, egyszerűen hoztam egy döntést. Persze nem volt ilyen egyszerű a történet. Ha te is szeretnéd megosztani a többiekkel a fogyásodat, küldd el nekünk!

11 Star Wars ihlette étel, amit imádni fog a gyerek

Han Solo, a Halálcsillag és Darth Vader is megjelenhet a gofrin, a szendvicsen, de még a sütinyalókán is. Ezeket az ételeket tuti imádni fogja a gyereked, ha szereti a Csillagok háborúját.
MME

MME

Csirkés-paradicsomos penne

30 perc 4 adag egyszerű megfizethető
MME

MME

Sült baconös szendvics ropogós kenyérrel

30 perc 2 adag egyszerű megfizethető
MME

MME

Morzsás torta erdei gyümölcsökkel - lépésről lépésre!

75 perc 12 adag bonyolult megfizethető
kautz1009

kautz1009

Bakonyi sertésragu

60 perc bonyolult átlagos
Hirdetes
Hirdetes