Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Burgonyás pogácsa (Dédim szerint)

default user icon
11 1/5
60 perc bonyolult átlagos

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1,5 kg burgonya
  • 20 dkg sertészsír
  • 50 dkg liszt
  • 2 egész tojás
  • só ízlés szerint /sok kell!/

Kapcsolódó receptek

Könnyű burgonyás pogácsa
Túrós pite, ahogy Edit készíti
Krumplis pogácsa VII.
Bécsi túrós palacsinta

Elkészítés

    Elkészítés: A burgonyát megfőzzük, közben a hozzávalókat összekészítjük. A burgonyát még forrón meghámozzuk. Fontos, hogy forró legyen, amikor a többi hozzávalót beledolgozzuk. Tehát forrón átnyomjuk burgonyanyomóval, és azonnal hozzáadjuk a lisztet, zsírt, tojást és a sót. Ezután nyújtjuk, szaggatjuk. Nem kell a tepsit kivajazni, amibe beletesszük, hiszen a kisült zsír nem hagyja, hogy odatapadjon. Forró sütőbem viszonylag hamar átsül.

Megjegyzés

Lehet úgy is készíteni, hogy nem szaggatjuk ki, hanem egyben tepsibe tesszük, és paradicsomos vagy tejfölös-szalonnás feltétet készítünk hozzá. Úgy is nagyon finom.

MME
  • Kinyomtatom
  • Szakácskönyvbe
  • Értékelem
  • Elküldöm
falatkák/tapas magyaros klasszikus házias buli társaság apero előétel aprósütemény krumplis Falatkák és tapasok Aprósütemények Sós vendégvárók

Ezek is érdekelhetnek

bama.hu

Megmentett egy nőt az Apple okosórája
likebalaton.hu

Piranhák és aligátorok Hévízen?!
nemzetisport.hu

Cseh László: Vagy nagyon jó vagyok, vagy nem biztos, hogy ezt kell csinálnom

vg.hu

Az éttermek nem tudnak lépést tartani kávéigényünkkel
lakaskultura.hu

Egykor bárónő élt itt: egy régi villa új arca
csupasport.hu

Télen lassabban futunk, mint nyáron?
mindmegette.hu

Cipőt, papucsot és bűvöskockát etettek a topmodellel - és élvezte!
likebalaton.hu

5 Balaton parti hely, ahonnan csodás a kilátás
Promóció

Hozzászólások

Nety67
Kedves \"Kis csillag\"! Az elkészített bodagból, vagy nevezzem csúzli tölteléknek, nagyon szívesen küldenék önnek, csak nem tudom a címét. Vendégeimmel kíséreltük megsütni eme költeményt, de sem a hőfok állítgatásával, sem másfajta trükkel nem sikerült pogácsát kreálnunk ebből a receptből.
Kittiyboszi
Köszi a receptet! Az egész családnak nagyon ízlett.Még Öcsém is evett belőle,pedig amúgy nem szereti.
Lucvarek
Kipróbáltam 200 fokon és 45 percen, de vigyázzatok szerintem ez sütő függő, mert majdnem megégett mire észbe kaptam, így kicsit nyers is maradt. Viszont olyan finom, hogy elsózva (3 púpozott teáskanál só) és kicsit nyersen is elfogyott!!!
arkana
Lehet hogy rossz ez a recept. Másfél kg krumplihoz fél kg liszt meg 20 dkg zsír, abból nem tészta lesz, hanem valami krémszerű ragadós dolog, amit kinyújtani és kiszaggatni nem lehet. Legalábbis nálunk ez lett belőle, bár a krumpli nem magyar volt.
papp73
Én így ahogy a receptben van, készítettem el a pogit... isteni lett! Gyermekkorom emlékei jöttek elő! Köszi a csodás receptet!
akiraly
Az én nagymamám meghámozva, felkockázva főzte meg sóss vízben a krumplit. Szerinte héjában főzve \"szappanos\" lesz.
linzerkarika
Két teáskanál só kevés bele. Elektromos sütőben, hagyományos sütési módon, 200 fokon kb. 3/4 óra alatt megsül. Tuti finom! Hasonlít a nagymamám krumplis pogácsájára :)
pentem
Én is valami hasonló krumplis pogácsát szoktam sütni. ( a mértékeket nem tudom pontosan, de lehet, hogy ugyanez) Mindenki imádja. Bableveshez isteni. Nem kell bele élesztő. Ez viszonylag lapos. Kb 1cm vastag, lapos pogi, és nem is nő meg. A szaggatás előtt nem bevagdaljuk, hanem a szaggatóval egymást keresztező köröket szoktunk belenyomni, viszonylag lágyan. Mi félidőben meg szoktuk fordítani. A anyósom olajban kisüti. A férjem nálunk evett először így sütve, s nagyon szereti.
hollosneilles
Élesztőt nem raksz bele?
akiraly
Én meg pont úgy tudom, hogy még forrón kell az átnyomott krumlihoz keverni a lisztet aztán meg a zsírt. Emlékszem, hogy amikor a nagymamám csinálta nekünk gyerekeknek a környékén kellett lenni, ha kapni szerettünk volna az átnyomott (de még nem lisztes) krumpliból egy kis gombócot.

Toplista

Fánk receptek egytálételek ételek brokkolival Rántott hús Gyors vacsora Heti menü Mentes percek Maresszal Olcsó Palacsinta Válogatások Véletlen recept Hétvégi ebédötletek

MME

Egyéjszakás banános zabkása chia maggal

Petra

Csokis kenyérsüti

MME

Céklás-diós csirkesaláta

MME

Krumplis pogácsa

Petra

Egyszerű túrófánk

Hasonló Receptek

Kard Sándorné

Tárkonyos krumplileves csirkemellel

45 perc 2 adag egyszerű megfizethető

KISS NOÉMI

Tésztasaláta - paleo módra

30 perc 4 adag egyszerű megfizethető

MME

Avokádókrém paradicsommal

15 perc 4 adag egyszerű megfizethető

SÁNDOR ADRIENN

Gyors bableves baconnel

45 perc 4 adag egyszerű átlagos

Lilalicsi

Csirkebecsinált leves

60 perc 4 adag egyszerű átlagos

MME

Pupusas villámgyorsan

45 perc 4 adag egyszerű megfizethető

MME

Avokádós pirítós tükörtojással

15 perc 2 adag egyszerű megfizethető

Rozsnyai Gabriella

Frankfurti leves pirított virslivel

45 perc 4 adag bonyolult átlagos

Magazin

Friss

Friss

Alapételek

11 diétás vacsora, amiből akár repetázhatsz is

Alapételek

Villámgyors luxusreggeli fillérekből: croque madame omlettel

Ajánló

A Spar elindítja a házhoz szállítást - elkezdődött a tesztüzem!

Ajánló

Ez az a hely, ahol megtalálod a tökéletes konyhát

Érdekességek

Vigyázat! Rákkeltő anyagot tartalmazó gyömbér került a boltokba

Reggel egy pohár citromos víz - tényleg fogyaszt? A szakember válaszol!

Számos sztárdiéta javasolja, hogy kezdjük a napot egy pohár langyos, citromos vízzel, hiszen attól majd felgyorsul az emésztésünk és rohamtempóban olvadnak majd le rólunk a kilók. EZ valóban működik? A dietetikus válaszol!

44 kilót fogyott ez az anyuka edzés nélkül

Számtalan kellemetlen élményben volt része nagy testsúlya miatt a kétgyerekes Mandee Hallnak. A 118 kilós 37 éves nő végül akkor döntötte el, hogy diétázni kezd, amikor meglátott magáról egy karácsonyi fotót. Mandee 44 kilót fogyott.

Tegyél fokhagymát a párnád alá, és nézd meg, mi történik

A fokhagyma sok magyar étel elengedhetetlen hozzávalója. Amellett, hogy kellemes ízt ad az ételnek, nagyon egészséges. A fokhagyma tele van fontos ásványi anyaggal, vitaminnal, nagyon sok betegségre jó. Ám talán az még nem jutott az eszedbe, hogy a párnád alá tedd. Pedig érdemes.

Cipőt, papucsot és bűvöskockát etettek a topmodellel - és élvezte!

Kendall Jenner nyilván tudja, hogy egy szupermodellnek sok mindent ki kell bírnia és meg kell tennie egy fotózáson vagy forgatáson - de, hogy egy sima beszélgetős műsorban is extrém feladatokat kell teljesítenie, az azért nincs benne a feltétlenül a pakliban. Kivéve, ha valaki a Jimmy Fallon showműsorában szerepel, mert akkor mindenre fel kell készülnie. A cipőevésre is.

MME

MME

Egyéjszakás banános zabkása chia maggal

15 perc 2 adag egyszerű
Ízek a konyhámból

Ízek a konyhámból

Csokis kenyérsüti

15 perc 4 adag egyszerű megfizethető
MME

MME

Céklás-diós csirkesaláta

> 90 perc 2 adag egyszerű átlagos
MME

MME

Krumplis pogácsa

> 90 perc 4 adag bonyolult átlagos