Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

Burgonyás pogácsa (Dédim szerint)

default user icon
11 1/5
60 perc bonyolult átlagos

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1,5 kg burgonya
  • 20 dkg sertészsír
  • 50 dkg liszt
  • 2 egész tojás
  • só ízlés szerint /sok kell!/

Kapcsolódó receptek

Tejfölös-burgonyás pogácsa baconnel
Burgonyás kocka (krumplis tészta, házi tésztából)
Burgonyás lángos paradicsomszósszal
Sós perec (egyszerű)

Elkészítés

    Elkészítés: A burgonyát megfőzzük, közben a hozzávalókat összekészítjük. A burgonyát még forrón meghámozzuk. Fontos, hogy forró legyen, amikor a többi hozzávalót beledolgozzuk. Tehát forrón átnyomjuk burgonyanyomóval, és azonnal hozzáadjuk a lisztet, zsírt, tojást és a sót. Ezután nyújtjuk, szaggatjuk. Nem kell a tepsit kivajazni, amibe beletesszük, hiszen a kisült zsír nem hagyja, hogy odatapadjon. Forró sütőbem viszonylag hamar átsül.

Megjegyzés

Lehet úgy is készíteni, hogy nem szaggatjuk ki, hanem egyben tepsibe tesszük, és paradicsomos vagy tejfölös-szalonnás feltétet készítünk hozzá. Úgy is nagyon finom.

MME
Hirdetes
  •
  • Kinyomtatom
  • Szakácskönyvbe
  • Értékelem
  • Hozzászólok
  • Elküldöm
falatkák/tapas magyaros klasszikus házias buli társaság apero előétel aprósütemény krumplis Falatkák és tapasok Aprósütemények Sós vendégvárók
Hirdetes

Hozzászólások

Jelentkezz be a hozzászóláshoz!
Nety67 5 évvel ezelőtt
Kedves \"Kis csillag\"! Az elkészített bodagból, vagy nevezzem csúzli tölteléknek, nagyon szívesen küldenék önnek, csak nem tudom a címét. Vendégeimmel kíséreltük megsütni eme költeményt, de sem a hőfok állítgatásával, sem másfajta trükkel nem sikerült pogácsát kreálnunk ebből a receptből.
Kittiyboszi 7 évvel ezelőtt
Köszi a receptet! Az egész családnak nagyon ízlett.Még Öcsém is evett belőle,pedig amúgy nem szereti.
Lucvarek 8 évvel ezelőtt
Kipróbáltam 200 fokon és 45 percen, de vigyázzatok szerintem ez sütő függő, mert majdnem megégett mire észbe kaptam, így kicsit nyers is maradt. Viszont olyan finom, hogy elsózva (3 púpozott teáskanál só) és kicsit nyersen is elfogyott!!!
arkana 8 évvel ezelőtt
Lehet hogy rossz ez a recept. Másfél kg krumplihoz fél kg liszt meg 20 dkg zsír, abból nem tészta lesz, hanem valami krémszerű ragadós dolog, amit kinyújtani és kiszaggatni nem lehet. Legalábbis nálunk ez lett belőle, bár a krumpli nem magyar volt.
papp73 8 évvel ezelőtt
Én így ahogy a receptben van, készítettem el a pogit... isteni lett! Gyermekkorom emlékei jöttek elő! Köszi a csodás receptet!
akiraly 8 évvel ezelőtt
Az én nagymamám meghámozva, felkockázva főzte meg sóss vízben a krumplit. Szerinte héjában főzve \"szappanos\" lesz.
linzerkarika 9 évvel ezelőtt
Két teáskanál só kevés bele. Elektromos sütőben, hagyományos sütési módon, 200 fokon kb. 3/4 óra alatt megsül. Tuti finom! Hasonlít a nagymamám krumplis pogácsájára :)
pentem 9 évvel ezelőtt
Én is valami hasonló krumplis pogácsát szoktam sütni. ( a mértékeket nem tudom pontosan, de lehet, hogy ugyanez) Mindenki imádja. Bableveshez isteni. Nem kell bele élesztő. Ez viszonylag lapos. Kb 1cm vastag, lapos pogi, és nem is nő meg. A szaggatás előtt nem bevagdaljuk, hanem a szaggatóval egymást keresztező köröket szoktunk belenyomni, viszonylag lágyan. Mi félidőben meg szoktuk fordítani. A anyósom olajban kisüti. A férjem nálunk evett először így sütve, s nagyon szereti.
hollosneilles 10 évvel ezelőtt
Élesztőt nem raksz bele?
akiraly 10 évvel ezelőtt
Én meg pont úgy tudom, hogy még forrón kell az átnyomott krumlihoz keverni a lisztet aztán meg a zsírt. Emlékszem, hogy amikor a nagymamám csinálta nekünk gyerekeknek a környékén kellett lenni, ha kapni szerettünk volna az átnyomott (de még nem lisztes) krumpliból egy kis gombócot.
Hirdetes

Toplista

Videók Nyári receptek Kajatesztek Heti menü Olcsó Diétás receptek Fagyi, sorbet, parfé Válogatások Véletlen recept Jeges desszertek Kapor Paleo és mindenmentes CÍMKETERVEZŐ Grill

Tóth Éva

Sütőben sült kókuszos fánk

Tóth Éva

Karamellás brownie

Tóth Éva

Habos-mákos pite

Szekeres Lajosné Klári

Sósperec egyszerűen

Baloghné Kele Judith

Mákos-sonkás kiflik
Hirdetes
Hirdetes
Hirdetes
Hirdetes

Hasonló Receptek

Laatosné Radnits edit

Tárkonyos csirkeleves

45 perc 4 adag bonyolult átlagos

MME

Fokhagymás sajtkrém

15 perc 8 adag egyszerű megfizethető

Csilla

Szezámmagos cukkinigolyók

30 perc 4 adag egyszerű olcsó

SÁNDOR ADRIENN

Csirkés pizzabatyu

60 perc 6 adag egyszerű átlagos

MME

Palócleves VIII.

75 perc 0 adag bonyolult megfizethető

Kard Sándorné

Krémes meggyleves

45 perc 0 adag bonyolult megfizethető

Kőrösy Gabriella

Baconös-sajtos rudak leveles tésztából

30 perc 4 adag egyszerű megfizethető

KOCSIS BÁLINT

Bulgurral töltött cukkini

75 perc 2 adag bonyolult megfizethető

Magazin

Friss

Friss

Desszert

4 káprázatos, mégis pofonegyszerű aprósüti leveles tésztából

Borok

3 olaszrizling, ami itatja magát hal és csirke mellett - borajánló

Diéták

Mintaétrend: így lendülj bombaformába 2 hét alatt!

Diéták

Pezsgőfogyókúra: íme a nyár legélvezetesebb diétája 

Promóció

3 nassolnivaló a foci vb-re

Ezt a 10 receptet kerestétek a legtöbben a múlt héten!

Sorozatunkban, hétről-hétre, minden hétfőn összegyűjtjük azon recepteket, amelyeket a legtöbben kerestek a Mindmegette.hu-n, like-oltatok vagy osztottatok meg a Facebookon az elmúlt 7 napban. Aki valamelyiket kihagyta volna, most pótolhatja, mellényúlni nem lehet!
Szponzorált tartalom

Ízletes gluténmentes péksütemények? Nincs akadálya!

A gluténérzékenység egyre többeket érint. Van, aki gyógymódként, mások megelőzésképp döntenek úgy, hogy gluténmentes étrendet követnek. A Panasonic SD-ZX2522 kenyérsütő most segítséget nyújt ehhez.

Cukkinikrémleves, ahogy még nem próbáltad - ínycsiklandó paleo recept!

A cukkini nálunk olyan, amit sosem tudunk megunni. Hihetetlen, hogy mennyi finomságot lehet készíteni belőle!
Török Zsuzsa

6+1 tipp ha otthonról viszed a salátaebédet

Rendelt ebéd helyett otthonról vinnél saját készítésű salátát a munkahelyedre? Nem mindegy, mit és hogyan pakolsz a dobozba!
etoth71

etoth71

Sütőben sült kókuszos fánk

30 perc 4 adag egyszerű átlagos
etoth71

etoth71

Karamellás brownie

45 perc 4 adag egyszerű olcsó
etoth71

etoth71

Habos-mákos pite

45 perc 16 adag egyszerű megfizethető
Szekeres Lajosné Klári

Szekeres Lajosné Klári

Sósperec egyszerűen

45 perc 12 adag egyszerű olcsó
Hirdetes
Hirdetes