Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Almás süti rumos sziruppal

45 perc
bonyolult
megfizethető
Hozzávalók
  • Hozzávalók:
  • 4 db tojás
  • 35 dkg finom kristálycukor
  • 20 dkg vaj
  • 8 cl rum
  • 40 dkg liszt
  • 1 csapott teáskanál sütőpor
  • 4-5 db alma
  • 1 db citrom leve
  • 10 dkg sárgabaracklekvár
  • 2,5 dl fehérbor vagy almalikőr
  • A tepsi kikenéséhez:
  • zsiradék
  • liszt

Elkészítés

Elkészítés: Az egész tojásokat 28 dkg cukorral sűrű, habos masszává keverjük. A megolvasztott langyos vajat, a sütőporos lisztet és 3 cl rumot gyorsan belekeverjük.

Kikent-lisztezett tepsibe terítjük, és 180 fokra előmelegített sütőben 15-20 percig elősütjük. A meghámozott, kimagozott -citromlével meglocsolt - vékony almaszeletekkel az elősütött tésztát sűrűn megrakjuk, majd további 15 perc alatt készre sütjük.

Amikor elkészült, még forrón bekenjük a felforrósított baracklekvárral, és a tepsiben hagyjuk kihűlni.

A maradék 5 cl rumot, 7 dkg cukrot és a fehérbort felforraljuk, majd a szirupból teszünk a tányér aljára, és ráhelyezzük a sütiszeleteket.

Ezek is érdekelhetnek

Friss