Zakuszka télre

Name: Zakuszka téilre | Mindmegette.hu
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Cuisine: magyar
Ingredients: 5 kg padlizsán; 3 kg piros húsú paprika; 2 kg vöröshagyma; 4 db kis paradicsomkonzerv; ételízesítő; babérlevél; őrölt feketebors; só; 1 liter olaj; szalicil

MME

2 5/5

120 perc

mester

átlagos

8 adag

Hozzávalók

Elkészítés

Az egész padlizsánt 180-200 fokos sütőben addig sütjük, amíg a héja megszenesedik. Ezután kikaparjuk a héjából, majd a felaprított hagymával és a felkarikázott paprikával együtt egy aprítógépben ledaráljuk.
Egy nagyobb lábosban, kis lángon feltesszük főni a padlizsánt. Meglocsoljuk az olajjal, megsózzuk, megborsozzuk, ízlés szerint megfűszerezzük az ételízesítővel és a babérlevéllel, majd hozzáadjuk a paradicsomkonzerveket. Addig főzzük, amíg az ízek összeérnek, és krémes állagot kap a zakuszkánk. Közben sűrűn kevergetjük.
Amikor kész, tiszta üvegekbe töltjük, kevés szalicilt teszünk a tetejére, és szárazdunsztban hagyjuk kihűlni. Pirítóssal kínáljuk.

Ajánljuk még:

Recept

Cukkini zakuszka

Kolimár Viktória

Recept

Klasszikus zakuszka

KOCSIS BÁLINT

Recept

Zakuszka befőzés egyszerűen

Fonyódi Eszter

Elküldöm

Zakuszka télire zakuszka recept padlizsános recept magyar vegetáriánus klasszikus házias Uzsonna ebéd-vacsora otthonra Társaság Nyári Téli mártás, szósz Befőzés szénhidrát padlizsános Reggeli Mártogatósok, szószok, krémek, pestók

Megjegyzés

Az én apám kimondottan zöldségellenes, de az idén 3 egész adagot csináltam, és annyi maradt belőle, amennyit eldugtam a befőttek közé.
Nagyobb befőttesüvegekben is jó eltenni, mert megbontva a hűtőben is sokáig eláll. - MME

Ezek is érdekelhetnek

origo.hu

Az őrjöngő Zelenszkij megpecsételte Ukrajna sorsát

origo.hu

Órák alatt 1,24 milliót keresett az Onlyfans-modell

borsonline.hu

Stana Alexandra megtörte a csendet: kiderült, mi van köztük Marics Petivel

magyarnemzet.hu

Nagy Feró miatt indult vérgőzös gyűlöletcunami Orbán Viktor ellen

mindmegette.hu

Elfogyott a lekvár, de zserbót készítenél? Ezzel helyettesítheted a dzsemet a sütiben

vg.hu

Megvan, ki lehetne Zelenszkij utódja

origo.hu

Oroszország megindította a háborút eldönthető támadást, elképesztő pusztítás várható

travelo.hu

A repülő mennyezetéhez vágott egy utast az erős turbulencia, sokan megsérültek

mindmegette.hu

Így lesz tökéletes a bejgli: a nagyi titkos hozzávalója kell hozzá

mandiner.hu

A fiatalok pénzügyi forradalma - okos döntésektől a gazdag jövőig

mindmegette.hu

Ünnepi francia bundás kenyér, a legfinomabb karácsonyi reggeli, amit csak készíthetsz

life.hu

Fontos nyomelem, amely elengedhetetlen az immunrendszer megfelelő működéséhez(x)

Ajánlott tartalmak

HirdetésA CSALÁDI KEDVENC ÉVTIZEDEK ÓTA: ALMÁS-MÁKOS PITE (receptvideó)(x)

MMEOlyan, mint a zserbó, csak sokkal egyszerűbb! íme a csodálatos zserbópite receptje

MMEÍgy lesz tökéletes a bejgli: a nagyi titkos hozzávalója kell hozzá

MME9 süti, ami vidámmá tesz egész napra

megfizethető

Friss

Cikk

Folyamatos fejlesztések a SPAR-nál - megújult az újpesti SPAR szupermarket

MME

A SPAR Magyarország minden évben több milliárd forintot fordít arra, hogy a mai kor elvárásainak megfelelő, modern üzleteket építsen, illetve a már meglévő egységeit korszerűsítse. Ennek jegyében kapott új külsőt és áttekinthető, modern belső tereket és eszközöket Budapest IV. kerületének szívében, egy 1,5 milliárd forintos beruházásnak köszönhetően a Szent Imre és a Görgey Artúr út sarkán lévő SPAR szupermarket áruház, amely 53 fő dolgozónak kínál munkalehetőséget.

Cikk

Készülj fel a karácsonyi sütés-főzésre

Promóció

Alig több mint két hét van már csak karácsonyig és egyre kevesebb idő arra, hogy kitaláld, mi kerüljön az ünnepi asztalra. A friss hozzávalók beszerzése persze még várhat egy kicsit, a menüt azonban érdemes már most megtervezned, és megvenned hozzá a szükséges eszközöket, illetve tartós alapanyagokat.

Cikk

Eláruljuk, hol van Európa legjobb karácsonyi vására!

Promóció

Megnyílt az Advent Bazilika Budapesten, a Szent István-téren.

Recept

Sajtos-cukkinis rizottó

MME

Cikk

Ha karácsony, akkor halászlé: íme Széll Tamás kedvenc receptje!

Promóció

A karácsony szinte elképzelhetetlen halászlé és egyéb halételek nélkül. Az ünnepi időszakban több halat veszünk ugyan, de a magyar lakosság az európai átlaghoz képest még mindig nagyon kevés halat fogyaszt. Elhoztuk most Széll Tamás többszörösen kipróbált halászlé-receptjét, amivel garantált a siker és az is, hogy ezentúl nemcsak karácsonykor, hanem rendszeresen követeli majd a család az elkészítését.

Cikk

Sokoldalú segítőtárs a konyhában

Promóció

A többfunkciós konyhai robotgépek minden konyhában megállják a helyüket. Sokoldalúságuk révén számtalan munkafolyamatot képesek elvégezni gyorsan, egyszerűen és hatékonyan. A Sencor STM 6359BK konyhai robotgép segít megvalósítani az ünnepi menüt. Tökéletesen, kompromisszumok nélkül.

Recept

Mákos bejgli (alaprecept)

MME

Cikk

Szépek és vidámak: fantasztikus Vilmos herceg és Katalin hercegné karácsonyi üdvözlőlapja

MME

Alig vártuk, hogy a tavalyi év jókedvű, sportos karácsonyi üdvözlőlapja után idén milyen fotóval örvendeztet meg minket a walesi hercegi pár. Vilmos és Katalin nem okozott csalódást: még a királyi családért kevésbé lelkesedők is elismeréssel szólnak a fekete-fehér, mégis modern családi fotóról.

Recept válogatás

Idén ezek lesznek a legjobb adventi sütemények

A sütik az év minden szakaszában jól esnek, nehéz velük mellényúlni, legyen szó vendégvárásról, vagy egy laza családi összejövetelről. Ám akadnak olyan alkalmak is, amikor szükségét érezzük, hogy valami extrát vigyünk sütéseinkbe még akkor is, ha korábban még soha nem próbálkoztunk mutatós desszert elkészítésével. Ilyen esemény például a karácsonyt megelőző advent is, ami akár a szentestére és az azt követő ünnepnapokra szánt desszertek egyik főpróbája is lehet. Mivel a generációkon átívelő kockás lapra feljegyzett titkos receptekkel nem tudunk versenybe szállni, most azoknak szeretnénk kedvezni, akik a világhálóról igyekeznek összeszedni a legjobb ínyencségeket ezekre a különleges napokra. Ezért érkezzenek hát az idei adventi legjobb sütireceptjei.

Recept

Szalonnás-camembert-es leveles tészta

Baloghné Kele Judith

Cikk

Ünnepi francia bundás kenyér, a legfinomabb karácsonyi reggeli, amit csak készíthetsz

Mindmegette

Nincs is szebb meglepetés, mint ágyba kapni a reggelit! Ha szeretnél kedveskedni a párodnak vagy a gyermekednek, akkor készítsd el neki az ünnepi francia bundás kenyeret, hogy csodásan induljon a napja!

Recept válogatás

Alföldi, csipetkés és húsgombócos: a legjobb gulyáslevesreceptek egy helyen

Eredetileg marhából készül, de ahogy az elkészítési mód, a fűszerezés és a tálalási forma házról házra változik, úgy az is, ki milyen húsból főzi meg legszívesebben a téli hétvégék – és a nyári bográcspartik – kedvencét, a gulyást. Mi is mutatunk most jó párat – válogassatok kedvetekre!