Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Ketchup házilag

MME MME
4 3.5/5
bonyolult
átlagos
5 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. Egy 5 literes zománcozott edénybe beletesszük a feldarabolt paradicsomot, paprikát, vöröshagymát, a babérleveleket, és 1 óra hosszat főzzük.
  2. Ezután kivesszük a babérleveleket, a többi hozzávalót beletesszük, é saz egészet egy botmixerrel összeturmixoljuk. Utána újra a tűzhelyre tesszük, felforraljuk, majd még forrón, tökéletesen és légmentesen zárható üvegekbe szedjük, és száraz gőzben hagyjuk kihűlni. 

    PARADICSOMSZÓSZ HÁZILAG - PIZZÁRA, TÉSZTÁKHOZ VAGY AKÁR MÁRTOGATÓSKÉNT >>>

    A KETCHUPRÓL ÉS MÁS PARADICSOMSZÓSZOKRÓL >>>

Megjegyzés

2,5 liter lesz belőle, nagyon fínom. - MME

Ezek is érdekelhetnek