Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept
MME
Cikk
A zöldborsó olyan, mint a hasábburgonya vagy a csirkemell, vagy, akár a jégkockatartó: mindig van a mélyhűtőben. Ha gyors vacsorát vagy ebédet rittyentenél, esetleg felturbóznád valamivel a reggeli omlettedet, kapd elő a borsót a fagyasztóból, és máris mutatjuk, mi mindennek állhatsz neki!
A zöldborsónak szezonja van: ilyenkor a legfinomabb, legzsengébb. A fele elfogy, mire mindent kifejtjük, mert nyersen, magában is isteni, édes és roppanós. A maradékot pedig nem csak levesnek vagy főzeléknek készíthetjük el: brassóiba, tésztához feltétnek és még palacsintatésztába keverve is isteni!