Mindmegette.hu
Keress receptre vagy hozzávalóra
Cikk
Török Zsuzsa
Az üzletek fűszerpolcain sokféle keveréket kínálnak grillezéshez, de magad is összeállíthatsz az ízlésednek megfelelő szárazpácot (rubot). Kísérletezz szabadon vagy válassz kipróbált házi receptjeink közül!
MME
Unod minden vasárnap a hagyományos rántott húst sütögetni? Próbálj ki valami mást! Sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze nektek, melyekkel nem vallotok szégyent a hétvégén akár a családra, akár egy nagyobb vendégseregre főztök! A receptek között a szárnyas-, a marha- és a sertéshúskedvelők is megtalálják a kedvencüket, de a tésztaimádók és a vegetáriánusok találnak köztük kedvükre valót!
A magyar konyha kedvencei a szaftos húsos-zöldséges raguk, amelyek nagyon jól kombinálhatók, többnyire gyorsan és nagy mennyiségben megfőzhetők, ezért vendégváráskor, vagy népes család esetén is bevethetők. Íme 13 recept, amit érdemes kipróbálni!
Jó halászlét főzhetsz a Dunától, a Tiszától vagy a Balatontól távol is. Csak szerezd be a megfelelő alapanyagokat, és rögtön nekiláthatsz.
A lédús citrom igazi jolly joker a desszertkészítésnél, hiszen a lereszelt héját és kifacsart levét számtalan finomsághoz felhasználhatjuk. Készíthetünk belőle krémet, pitét és tortát, de a kekszeknek is jót tesz, és a pohárkrémek egy-egy rétege is készülhet belőle. Íme néhány ellenállhatatlan citromos édesség, ami nyáron különösen jól tud esni.
Videó
Újabb zseniális receptet hozott a Mindmegette bloggere, Gasztrogabó. Ez a görög csirkecomb kiváló vendégváró, de elkészíthetjük, ha nagy családra vagy egy romantikus vacsorára főzünk.
A héten startol hazánk legnagyobb zenei fesztiválja, a Sziget, amely a koncerteken és kulturális programokon kívül bőséges gasztronómiai kínálattal is csábítja a látogatókat.
A magyarul húzott húsnak nevezett pulled pork az egyik legnépszerűbb és legfinomabb BBQ. A száraz pácban érlelt sertéslapocka vagy -tarja alacsony hőfokon fél nap alatt olyan omlósra puhul, hogy két villával könnyedén szálasra lehet bontani.
Gyorsan összeütnél valami meleget, ami nem bonyolult, szeretik a vegák, és fel lehet turbózni a laktató ételre vágyók, vagy a húsevők kedvéért? Íme!
Múlt héten véget ért a "Gyümölcsöt a konyhába" nevű receptversenyünk, amelyre szép számmal küldtetek recepteket a Bosch rozsdamentes acél turmixgépért. Nem volt könnyű a beérkezett pályaművekből kiválasztani a legjobbat, de sikerült! Íme a nyertes, szeretettel gratulálunk!
Sorozatunkban, hétről-hétre, minden hétfőn összegyűjtjük azon recepteket, amelyeket a legtöbben kerestek a Mindmegette.hu-n, like-oltatok vagy osztottatok meg a Facebookon az elmúlt 7 napban. Aki valamelyiket kihagyta volna, most pótolhatja, mellényúlni nem lehet!
A mediterrán térségben és a Balkánon ezernyi módot ismernek a török paradicsomnak és tojásgyümölcsnek is nevezett zöldségféle elkészítésére. Nálunk is népszerű a grillezett és töltött padlizsán, a zakuszka, a muszaka vagy a ratatouille. Görgess tovább, ha másra vágysz!
Fűszeresek, finomak és 100%-ban természetesek – készítsd el bármelyiket vagy akár mindet a hétvégi partira, a kedvencedet pedig arra az esetre, ha bekuckózol mozizni vagy szurkolni a tévé elé!
A friss szeder nyersen is szuper nassolnivaló, de a lédús bogyók remek kiegészítői a különféle desszerteknek a muffinoktól a fagyikon át a pohárkrémekig. Szemet gyönyörködtető, egyszerűen elkészíthető finomságokat mutatunk a meleg napokra. Íme 13 szuper szedres recept!