Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Zellerropogós zöldséges gabonakásával és zsályamártással

default user icon
2 3.6/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 50 dkg zeller,
  • 10 dkg liszt,
  • 15 dkg zsemlemorzsa,
  • kevés olaj,
  • 5-5 dkg búza, árpa, köles, hajdina, barnarizs,
  • 5-5 dkg sárgarépa, zeller, karalábé, zöldborsó,
  • zsálya,
  • 2 dl tejszín

Elkészítés

    Elkészítése: A zellert megtisztítjuk, kis lukú reszelőn lereszeljük. Sóval ízesítjük, lisztet és zsemlemorzsát hozzákeverve, sűrű masszává gyúrjuk. 5-6 cm hosszú, ujjnyi vastag rudacskákat formázunk belőle, melyeket zsemlemorzsába forgatunk és forró olajban kisütünk. A gabonaféléket, búzát, kölest, hajdinát, barnarizst, árpát sóval ízesített vízben kezdjük főzni. Mielõtt puhára főne, hozzáadjuk a kockára vágott sárgarépát, karalábét, zellert, zöldborsót, és az egészet együtt pároljuk készre. A friss zsályát finomra vágjuk, kevés margarinban megfonnyasztjuk, sózzuk, tejszínt öntünk hozzá, és mártás sűrűségűre forraljuk. A kását tányérra szedjük, mellé helyezzük a ropogósokat és a mártást.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

Nem fogszétfőni a köles a barnarizshez képest? Hiszen a rizsnek rengeteg idő kell.
Nem fogszétfőni a köles a barnarizshez képest? Hiszen a rizsnek rengeteg idő kell.

Hasonló Receptek

Magazin