Keress receptre vagy hozzávalóra
Hirdetes
Recept feltöltés

Waldorfsaláta ementáli sajttal

default user icon
Waldorfsaláta ementáli sajttal

Hozzávalók

  • 3 db zellergumó (közepes)
  • 4 db alma (közepes)
  • 10 dkg ementáli sajt
  • 8 dkg dió
  • 1/2 db citrom
  • 1 ek tejföl (zsírszegény)
  • 1 doboz natúr joghurt (175 g)
  • 2 tk dijoni mustár
  • 1 csokor petrezselyemzöld
  • frissen őrölt fehérbors

Elkészítés

    1. Az öntethez a tejfölt, a joghurtot és a mustárt alaposan összekeverjük, a petrezselyemzöldet finomra vágjuk, 1-1 csipet sóval és fehérborssal együtt a joghurtos mártáshoz adjuk (a fűszerezésen finomítunk később is). Felhasználásig hűtőszekrényben tároljuk.
    2. Amíg a tartármástás hűl, a diót durvára vágjuk, és egy száraz serpenyőben illatosra pirítjuk. A zellert hámozóval megpucoljuk, majd kisebb hasábokra vágjuk (kb. 0,5x2 cm-esekre). Az almát, hámozás nélkül, a sajttal együtt, hasonló méretűre daraboljuk. A tartárral összeforgatva és a pirított dióval megszórva tálaljuk.

Megjegyzés

Fotó: Tóth András
Stylist: Filep Kata
Helyszín: Kuktanoda

MME
Hirdetes
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm
Hirdetes

Hozzászólások

Hirdetes

Hasonló Receptek

Magazin

Hirdetes
Hirdetes