Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Vörösboros eperleves

default user icon
4/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 1 narancs
  • 15 dkg porcukor
  • 1 rúd vanília
  • 60 dkg eper
  • 2 szegfűszeg
  • 2,5 dl édes vörösbor

Elkészítés

    Elkészítés: A narancshéjat gyufaszál vékonyságú szeletekre vágjuk. 5 dl vizet a cukorral és a kikapart vaníliarúddal felforralunk. Beledobjuk a narancshéjat, puhára főzzük, majd kihűtjük. Az epret megtisztítjuk, megmossuk. Felét turmixoljuk, szitán áttörjük, hozzáadjuk a cukorszirupot a borral és a szegfűszeggel, majd hűtőben 4 órát állni hagyjuk. Tálaláskor a maradék epret hosszában kettévágjuk, előhűtött csészékbe helyezzük, és ráöntjük a gyümölcsös szirupot.

Megjegyzés

Ízesíthetjük kis darabka fahéjjal, néhány szem kardamommaggal vagy citromhéjjal. Díszíthetjük úgy is, hogy minden csészébe teszünk egy citromkarikát vagy mentalevelet.

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin