Részletes receptkereső »

RECEPT

« vissza

Vajas tésztában sült csirke

Lefotóztam, levideóztam

Lefotóztam, levideóztam!

Megfőztem

Ezt a receptet már megfőztem!

A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.

Recept mentése

Recept mentése

Recept elküldése

Recept küldése

Cikk megosztása
Média mentése Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez

Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!


Elfelejtetted a jelszavadat, vagy nem regisztráltál még?
Kérj jelszóemlékeztetőt vagy regisztrálj !
Nem sikerült az aktiválás vagy inaktív a fiókod még? Itt újra kérheted az aktiváló kódot!



Recept mentése Saját recepttárba mentés

Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!


Elfelejtetted a jelszavadat, vagy nem regisztráltál még?
Kérj jelszóemlékeztetőt vagy regisztrálj !
Nem sikerült az aktiválás vagy inaktív a fiókod még? Itt újra kérheted az aktiváló kódot!



Recept elküldése

Vajas tésztában sült csirke

Címzett neve:
Címzett e-mail címe:
Megjegyzés:
Küldő neve:
Küldő e-mail címe:
Biztonsági kód
A fenti képen látható ellenőrzőkód:
  • Másnak így tetszett:
  • Elkészítési idő:
  • Elkészítés nehézsége:
  • Árkategória:
  • Recepttárba mentve: 37
  • Elküldve: 19

Hozzávalók:

  • A tésztához:
  • 20 dkg vaj
  • 30 dkg liszt (fele finomliszt, fele rétesliszt)
  • 1 dl víz
  • 1 evőkanál 10%-os ecet
  • 1 kávéskanál só
  • 1 tojás
  • A raguhoz:
  • 40 dkg csirkemell
  • 1 fej hagyma
  • 5 db közepes paradicsom
  • 2 dl tejszín
  • 1 csipet só
  • 1 csipet ételízestő
  • A mártáshoz:
  • 1 fej lilahagyma
  • 5 db közepes paradicsom
  • 1 dl paradicsom
  • 0,5 dl tejszín
  • 1 csipet só
  • 1 csipet ételízesítő

Elkészítés:

A tésztához a keverőtálba kimérem a lisztet, hozzárakom a sót, az ecetet, a mikróban felolvasztott vajat, és roborgéppel keverem. A vizet nem egyszerre öntöm hozzá, hanem apránként, mert a liszttől függ, hogy mennyi vizet vesz fel. Ha kikevertem, egy tálba teszem, és a hűtőbe rakom pihenni addig, amíg a ragut elkészítem.

A csirkemellet apró kockára vágom, a vöröshagymát is felkockázom, a paradicsomot negyedekre vágom. Kevés olajon megpirítom a hagymát, majd a csirkemellet hozzáadom, megpirítom és pici vizet adok hozzá, fűszerezem. Félkészre párolom, majd hozzáadom a tejszínt és a negyed paradicsomokat, amiket a fakanállal szétnyomkodok. Felforralom és félreteszem.

A tésztát kinyújtom, és 10 cm-es korongokat szaggatok belőle. A ragut a korong közepére púpozom, a tésztát összahajtom, félholdakat formázok belőle.

Tepsibe sütőpapírt teszek, és a holdacskákat egymás mellé helyezem. Felvert tojással megkenem a tésztát, és 170 fokos sütőben aranybarnára sütöm (kb. 20 perc).

Ezalatt a mártáshoz finomra vágom a lilahagymát, és a megmaradt ragulevével és a paradicsommal, amit szintén negyedekre vágtam összepirítom, majd fűszerezem, hozzáöntöm a paradicsomlét és a tejszínt. Ha összerottyant, turmixgépbe teszem és pürésítem. Utána vissza a serpenyőbe, és a megfelelő sűrűségűre hígítom tejszínnel. A csirkés tésztabatyukkal tálalom.

Megjegyzés:

Ha nincs kedved a tésztát elkészíteni, bolti vajastésztával helyettesítheted. Sütés előtt szezámmagot is szórhatsz a holdacska tetejére.

A receptet és a fotót Saccaa küldte. Köszönjük!

Ajánlott receptek



saccaa receptjeiből:
Vajas tésztában sült csirke
Megjegyzés (Saját jegyzet a recepthez)

Receptválogatás
Dinnyét mindenbe! Az összes észbontó recept egy helyen
Az eper és a málna után itt a másik nagy kedvenc: a dinnye. Imádjuk az összes fajtáját! Önmagában is nagyon finom, de grillezve, salátában, sütikben, fagyikban, sőt, még főételekben is isteni.
Legfrissebb receptek
Még több friss recept »
Sült lazacfilé mángold ágyon Sült lazacfilé mángold ágyon
Krémes ostyalap tekercs Krémes ostyalap tekercs
Tubetto Rigatto pizzasonkával, zöldségekkel Tubetto Rigatto pizzasonkával, zöldségekkel
Zöldséges tőkehal batyuban sütve Zöldséges tőkehal batyuban sütve
Rebarbarás kelt tészta Rebarbarás kelt tészta
Kínai, grillezett BBQ csirke Kínai, grillezett BBQ csirke
Az eredeti illatos-ropogós kacsa Az eredeti illatos-ropogós kacsa
Kalács, házilag Kalács, házilag
Fehérboros, grillezett pangasius Fehérboros, grillezett pangasius
Lecsókolbász velesült zöldségekkel Lecsókolbász velesült zöldségekkel
http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/125000/125871_QyH5_9URZiXnw7OkbjkinU9q2wl4JsHjV3i6o60TX7A_110.jpg A tojásos rizsen túl - milyen az igazi kínai konyha? 2 eredeti recept!

A "kínait", mindenki avval a túlsózott, nyálkás szirupos hússal, tojásos rizzsel, a pislákoló sárgás fénnyel elárasztott, minden…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/125000/125866_gyermekehezes_2_600.jpg Volt, hogy nem volt mit enni - Berki Krisztián és Oláh Gergő a gyermekéhezés ellen

Lezárult a Procter & Gamble és a Lidl közös jótékonysági programja, melynek eredményeként a kezdeményezők 5 millió forinttal…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/125000/125862_gongyolthus_110.jpg Göngyölt hús 5-féle extra töltelékkel

A hústekercs titka a töltelékben rejlik. Tűzd meg hústűvel vagy fogvájóval, aztán alaposan süsd át!

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/125000/125860_ThinkstockPhotos-485554294_110.jpg Luxus-vajaskenyér, delux-rizottó - fűszerezz szarvasgombával!

Drága, különleges, szinte sehol sem kapni. Mi értelme? Honnan jön? És a legfontosabb, mire használjuk egy átlagos háztartásban?

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/125000/125856_ThinkstockPhotos-484798946_110.jpg Itt a legfantasztikusabb diéta: fogyj tésztával és csokival!

Ínycsiklandó tésztaételek, rengeteg friss zöldség és gyümölcs, sőt, még hamburger és némi csokis finomság is szerepelhet az…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/125000/125852_zoldsegtrukkok_110.jpg Ha nem lecsó, akkor mi? 7 extra de egyszerű recept nyári zöldségekből

Paradicsom, padlizsán, cukkini és a többiek nélkül elképzelhetetlen a nyári vacsoraasztal. Adunk néhány tippet, hogyan…

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/125000/125850_zabkasa_110.jpg Fogyókúrás, egészséges, és még finom is - 7 isteni variáció zabpehelyre

A zabpehely, bár nagyon egészséges és tápláló, önmagában igencsak unalmas étel. Most néhány ínycsiklandó kiegészítőt ajánlunk.

http://www.mindmegette.hu/lapokkepek/cikkek/125000/125848_olajosmag_110.jpg 4 olajos mag, amitől egészséges és szép leszel

Nagy energia- és zsírtartalmuk miatt sokan kerülik a csonthéjasokat és az olajos magvakat, pedig nélkülözhetetlen tápanyagokkal…

Legnépszerűbb receptkategóriák
Összes kategória »
Levesek
Szárnyasok
Tészták
Saláták
Vega
Grill
30 perces
Olcsó
Magyaros
Mediterrán
Olasz
Görög
Egzotikus
Vendégvárók
Befőzés
Diétás
Desszert
Palacsinta
Pite
Csokis
Gyümölcsös
Sajtos
Pogácsák
Kenyerek
Az értékeléshez csak bejelentkezett felhasználók adhatnak le szavazatot.
Kérjük jelentkezz be! Ha még nem regisztráltál az oldalon, most megteheted!

Tovább a belépéshez »
Hasznos csomag
Mindmegette Piactér
előző recept
következő recept
\n\n