A tejet felforraljuk, majd belerakjuk a búzadarát és a sót. Közepes lángon állandó kevergetés mellett főzzük, amíg be nem sűrűsödik (kb. 5 perc). A végén a cukrot is belekeverjük.
Kitálaljuk a tányérokba, a tetejét megszórjuk kakaóporral, vagy csokidarabokat teszünk rá.