Melyik diéta a legjobb? Válaszd ki, melyiket tudod a legjobban betartani, miben szerepelnek olyan ételek, amelyek kedvedre valóak.
Megújultak játékaink! A gyümölcsszüret és a gofris játék mellett már puzzle és palacsintás játékunk is van! Kipróbálod?
Brutális csokitorták A legnagyobb kedvenc a torták között, minden ünnepen helye van! Válogass receptjeinkből!
Muffinmánia Egy vaskos szakácskönyvnyi muffinrecept vár... Sósak, édesek, csokisak, gyümölcsösek...
Kenyérreceptek
Kenyér, kifli, kalács... géppel vagy gép nélkül is elkészíthető otthon. Válogass receptjeinkből!

RECEPT

« vissza

Nagyon csokis muffin

Recept Hozzászólások (2 db)

Lefotóztam, levideóztam!

Ezt a receptet már megfőztem!

A jelre kattintva a doboz kipipálódik, a recept pedig belekerül a már megfőzött receptek közé. Használatához be kell lépni.

Recept mentése

Recept küldése

Csak a receptet

Hozzászólásokat is

Képet, videó linkjét tölthetsz fel ehhez a recepthez

Média anyag csatolásához be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Elfelejtetted a jelszavadat, vagy nem regisztráltál még?
Kérj jelszóemlékeztetőt vagy regisztrálj !
Nem sikerült az aktiválás vagy inaktív a fiókod még? Itt újra kérheted az aktiváló kódot!

Saját recepttárba mentés

Saját recepttárba mentéshez be kell jelentkezni!

*Felhasználói neved:
*Jelszavad:
Emlékezzen rám:

Recept elküldése

Másnak így tetszett:
Elkészítési idő: 45 perc
Elkészítés nehézsége:

Árkategória:
Recepttárba mentve: 24
Elküldve: 6

galéria megnyitása

Hozzávalók:

24 muffinhoz:
5 db tojás
20 dkg kristálycukor
2 csomag vaníliás cukor
20 dkg étcsoki
3 dl tej
2 csomag sütőpor
25 dkg finomliszt
2 evőkanál kakaópor
0,5 dl olaj
2 eevőkanál tej
24 x fél kiskanál darált háztartási keksz

Elkészítés:

A tojásokat üssük fel, s válasszuk szét. A fehérjét verjük kemény habbá 2 csomag vaníliás cukorral. A sárgájához adjuk hozzá a 20 dkg cukrot, ezt is verjük fehéredésig. Majd öntsük bele a 3 deci tejet, fél deci olajat.

A szárazanyagokat is keverjük össze, a lisztet, a sütőporral, és a kakaóporral. Majd öntsük össze, homogénné keverjük el.

Az egyik tábla csokit kockázzuk fel, s tegyük a mikróba 2 percre 350 Watton. Majd egy másik kis edényben vagy bögrében 2 evőkanál tejet is melegítsünk fel benne, majd ezt öntsük a melegített csokira. Még 1 percre visszamehet a mikróba, ha nem olvadt fel, majd elkeverve megadja magát, és olvadt csokit kapunk. Öntsük bele a masszába, és keverjük el. Óvatosan adjuk hozzá a tojáshabot is.

A másik tábla csokit egy éles késsel hosszában vágjuk kb. fél centis rudakra, majd vízszintesen is menjünk végig rajta. Nem sérthetjük meg magunkat, ha inkább a kés pengéjének az alsó felével vágunk, s közben a másik kezünkel a tetejét nyomjuk. Fontos, hogy a csoki ne legyen meleg környezetben, ne legyen plöttyedt állagú, a száraz, könnyen törhető állag a megfelelő.

A muffinformákba helyezzük bele a papírformákat, s mindegyikbe szórjunk kb. fél kiskanálnyi kekszport. Ez azért szükséges, mert a csoki hajlamos sütés közbe leülepedni, és könnyen odaég. Így viszont eszébe sem jut! ;) Majd feltöltjük őket, s a tetejükre szórunk csokidarabokat.

10 percig nagy lángon sülnek, majd még 20-30 percig kis lángon sül (190, majd 170 fokon).

Megjegyzés:

A készítés menetéről találtok még több képet itt: http://www.habcsok.eoldal.hu/cikkek/muffin/az-igazi-csokis-muffin.html

A receptet és a fotót HabcsokMezi küldte. Köszönjük!

HabcsokMezi profiloldala »

Ismerősei száma: 0 db

Hozzászólásai

HabcsokMezi receptjeiből:

kategóriák vegetáriánus ételek, klasszikus ételek, házias ételek, uzsonnák, gyerekzsúr, közepesen költséges ételek, egyszerű ételek, 45 perc, desszertek, csokis, muffin, sütemény

Megjegyzés (Saját jegyzet a recepthez)

Összes hozzászólás: 2 db »

Legfrissebb hozzászólás

2. HabcsokMezi

2012. szeptember 12. (szerda) 09:37

Kedves mamokam! Az olvasztott csoki hozzáadása után. Majd ezután töltjük meg a muffinformákat , és utána szórjuk bele a csokidarabokat. Itt képekkel illusztrálva is olvashatod! :) http://www.habcsok.eoldal.hu/cikkek/muffin/az-igazi-csokis-muffin.html Remélem tetezseni fog!

Mentsd el! Küldd tovább! Küldj receptet! Szólj hozzá!

Előző recept:
Datolyacsók Következő recept:
Barackos túrótorta IV.

Receptválogatás

Zsenge zöldségekkel

A tavasz első kincsei - a spárga, a cukorborsó, a karalábé, az újrumpli, a friss tök és a zsenge répa - ilyenkor jelennek meg a piacon. Érdemes belőlük minél többet és többfélét készíteni!