Ostoros kalácsTejszínes hagymakrémlevesKráter szeletGáspár Bea túrós ropogósaTojásos nokedliFrancia salátaDaragaluska leves
Boci muffin II.
- Hozzávalók 12 darabhoz:
- 9 dkg liszt
- 7,5 dkg kristálycukor
- 2 db tojás
- 0,5 dl tej
- 0,5 dl étolaj
- 1,5 evőkanál kakaópor
- 1/2 csomag sütőpor
- A töltelékhez:
- 20 dkg túró
- 10 dkg kristálycukor
- 1 db tojás
- 1 csomag vaníliás cukor
- 2,5 dkg búzadara
- 1/2 citrom reszelt héja
Elkészítés
Elkészítés: A tojások sárgáját keverjük ki a cukorral, adjuk hozzá a tejet, az olajat, a kakaóport, majd a sütőporral összekevert lisztet is. A tojásfehérjéket verjük habbá, és óvatosan keverjük bele a kakaós masszába.
A túrós részhez a túrót keverjük ki a tojással, a kristálycukorral, a vaníliás cukorral, a reszelt citromhéjjal, valamint a búzadarával.
A muffinformát béleljük ki muffinpapírokat, és osszuk el 12 felé a tésztát. Egy kávéskanál segítségével szórjuk rá a túrós masszát a kakaósra. Nem baj, ha soknak tűnik, mert sütés közben süllyed majd lefelé belőle.
Előmelegített sütőben, 170 fokon kb. 20 perc alatt süssük készre.
Tűpróbával ellenőrizzük, hogy megsültek-e a muffinok.
-(1).jpg)
