Mascarponés-csirkés tészta

default user icon
5/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 50 dkg csirkemell (akár pulykamellből is készülhet)
  • 2 jó marék kockázott bacon
  • 25 dkg mascarpone
  • 3-4 gerezd fokhagyma
  • 1 kis konzerv paradicsompüré
  • parmezán
  • 1 kávéskanál cukor
  • bors
  • oregánó
  • bazsalikom
  • olaj
  • 50 skg színes orsó tészta

Elkészítés

    Elkészítés: Olajon megpirítom a bacont, hozzáadom a zúzott fokhagymát. Amikor megpirult, mehet bele a felkockázott csirkemell, hagyom puhulni.

    Közben kifőzöm a tésztát.

    Ha már omlós a hús, ízlés szerint oregánóval, bazsalikommal, borssal fűszerezem. Hozzáadom a paradicsompürét, 1 kávéskanál cukrot, végül jöhet a mascarpone. Jól összeforralom, majd a tésztával együtt tálalom. Tetejét meszórom parmezánnal.

Megjegyzés

Orsó helyett lehet penne, spagetti vagy más tészta is, ki mit szeret.
Parmezán helyett is lehet sima trappista sajttal is megszórni.

Judit
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Hasonló Receptek

Magazin