Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső

Könnyű brokkolikrémleves sajttal

30 perc
egyszerű
olcsó
Hozzávalók

Elkészítés

Elkészítés: Egy kisebb edényben felteszem főni a rózsáira szedett brokkolit, a megpucolt és kockára vágott burgonyát, répát, lilahagymát, fokhagymát. Megsózom, borsozom, és fedő alatt puhára főzöm.

1-2 kisebb rózsát kiveszek díszítésre, majd botmixerrel pépesítem az egészet. Ezután belekeverem a tejfölt, visszateszem egyet rottyanni, és készen van.

Tálaláskor beleteszem a félretett brokkolirózsát, és reszelt sajttal megszórom.

Megjegyzés

A levest lehetne gazdagítani tojássárgájával, tejföl helyett tejszínnel, pirított apró zsemlekockákkal.
- ekesandi

Ezek is érdekelhetnek