Elkészítés: A karfiolt rózsákra szedem, megmosom, a répát megpucolom, az egyiket csíkokra, a másikat karikára vágom, 2 petrezselyemzöldet félreteszek.
A zöldségeket egy fazékba teszem. Felöntöm vízzel, fűszerezem, belemorzsolom a leveskockát. Főzöm.
Közben felteszem a tésztát főni, karikára vágom a kolbászt, s elkészítem a rántást.
Amikor a leves megfőtt, belekeverem a rántást, hozzáadom a kolbászt.
Tálaláskor merek a tányérba levest, rakok a tésztából is, s teszek rá chilit és petrezselyemlevelet.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre