Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Csavart kalács

default user icon

Hozzávalók

  • Hozzávalók kb. 40 darabhoz:
  • 5 dkg vaj
  • 1 citrom
  • 10 dkg cukor
  • 2 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
  • 1 teáskanál gyömbérpor
  • 2 tojás
  • 6 evőkanál fehérbor
  • 30 dkg liszt
  • vaj vagy olaj a sütéshez
  • 7,5 dkg porcukor a szóráshoz

Elkészítés

    Előkészítés: A vajat felolvasztjuk. A citromot alaposan megmossuk, héját lereszeljük.
    Elkészítés: A vajat a cukorral, a mézeskalács fűszerkeverékkel, a gyömbérporral, a citromhéjjal, a tojásokkal, a borral, a liszttel és egy csipet sóval a kézi robotgép dagasztóspiráljával simára keverjük. A vajat vagy az olaj at felforrósítjuk (fritőzben 175 fokra). A tésztát lisztezett deszkán kb. 8 mm vastagra nyújtjuk, és 2x12 cm nagyságú csíkokra vágjuk. A tésztacsíkokat a fakanál nyele köré tekerjük, és azonnal a forró zsiradékba mártjuk. A tésztát kb. 35 perc alatt aranyszínűre sütjük, konyhai papírtörlőre szedjük, lecsepegtetjük. Porcukorral megszórva tálaljuk. Frissen a legfinomabb.

Megjegyzés

Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 30 perc múlva
1 darab: 273 kJ/65 kcal

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin