Az olajat felforrósítjuk, megfonnyasztjuk benne a hagymákat. Rádobjuk a sárgarépát, élénk tűzön 1 percig pirítjuk, meghintjük az ételízesítővel vagy az elmorzsolt leveskockával. Felöntjük 1,2 liter vízzel, és félrebillentett fedő alatt, mérsékelt tűzön 15 percig főzzük. A leveshez adjuk a zöldborsót, 12-15 percig főzzük. Ezután hozzáadjuk a fagyasztott zöldséget, és további 10 percig főzzük.

Szűrőkanállal kiemelünk a levesből 4 evőkanálnyi zöldséget, a többit botmixerrel krémmé-péppé zúzzuk. Simára keverjük benne a tejfölt, jól összeforraljuk, végül ízlés szerint sózzuk, frissen őrölt borssal, 1-2 csipetnyi szerecsendióval illatosítjuk. Visszatesszük a levesbe a darabos zöldséget, még egyszer felforraljuk, végül leöblített petrezselyemlevélkékkel díszítve tálaljuk.

Külön tálkában zsiradék nélkül pirított zsemlekockát kínálhatunk hozzá.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

vegetáriánus klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra előétel leves Krémlevesek Húsmentes ételek

Megjegyzés

Tejföl helyett finomíthatjuk főző-, sőt habtejszínnel is, amelyet turmixolás előtt adunk a leveshez, így különösen könnyű, bársonyos-habos állaga lesz. - Mrssheperd

Ezek is érdekelhetnek

Ajánlott tartalmak

MMEBezárja az összes önkiszolgáló kasszáját, visszahozza a hagyományos pénztárakat ez a bolt

MMEMit főzzek hétvégén? 14 recepttel segítünk, hogy finom étel kerüljön a családi asztalra

MMEKivonul a Spar az országból? Itt a cég magyar elnökének válasza

MMECsodaszer a konyhából, ami ragyogó tisztává varázsolja a zuhanykabin üvegfelületét

Hasonló receptek

Recept

Tárkonyos zöldségleves

MME

45 perc

bonyolult

átlagos

Recept

Tárkonyos zöldbableves gazdagon

MME

90 perc

mester

megfizethető

Recept

Vegyes zöldségleves grízgombóccal

MME

60 perc

bonyolult

átlagos

Recept

Zöldségleves májgombóccal

MME

45 perc

bonyolult

átlagos

Recept

Zöldségleves burgonyagombóccal

MME

60 perc

bonyolult

átlagos

Recept

Tárkonyos csirkeraguleves gazdagon

MME

60 perc

egyszerű

megfizethető

Friss

Recept

Mozzarellával töltött rántott cukkini párnácskák

Csiszér Zoltánné

Cikk

Napi praktika: így nem szárad ki sütés közben a rántott csirkemell

MME

Sorozatunkban olyan konyhai praktikákból szemezgetünk, amelyeket ti, kedves olvasók küldtetek be, gondolván, hogy mások is jó hasznát veszik a kipróbált, jól bevált trükknek. Most arra hoztunk egy tippet, hogy lesz garantáltan omlós a rántott csirkemell.

Recept válogatás

Ha unjátok a szalámis szendvicset - 70 isteni tízórai recept

Ha tartasz attól, hogy a gyereknek reggelente gondosan elkészített szendvics félig rágottan formában a kukában végzi, akkor az alábbi receptekkel színesítheted az uzsonnásdoboz-kínálatot. Garantált a siker!

Recept

Sajtos csirkemellpuffancs

Kard Sándorné

Cikk

A szupermarketek előtt: így vásároltunk élelmiszert a 70-es, 80-as években

MME

Annyira felgyorsult világban élünk, hogy sokszor már azt is nehéz felidézni, hogy 10 évvel ezelőtt hol, mit és milyen körülmények között vásároltunk, nemhogy 40-50 évvel ezelőtt. Így nem csoda, hogy a Z generáció csak nehezen, esetleg kortörténeti lenyomatok alapján tudja elképzelni, milyen volt egy bevásárlás például a vasárnapi ebédhez a plázák és a szupermarketek kora előtt. Újra a Fortepan mesés világába ástuk magunkat.

Recept válogatás

A legjobb tavaszi saláták egy helyen!

Ilyenkor tavasszal újraéled a természet és persze vele együtt mi is. Vágyunk a harsogó zöld, vitamindús salátákra, amelyek nemcsak finomak, de egészségesek is. A legjobb tavaszi saláta recepteket gyűjtöttük egybe, hogy mindenki biztosan megtalálja a kedvérevalót.

Recept

Diétás tojáskrém

MME

Cikk

Alacsonyabb lesz a rezsid, ha így takarítasz

Fanny magazin

A takarítás nem csak az egészséges élettér miatt fontos. Újabb motivációnk lehet, hogy ha a részletekre jobban odafigyelünk, akkor energiafogyasztásunk, ebből adódóan pedig a rezsi is kevesebb lesz.

Recept

Rumos-kókuszos kocka

DÖMÖTÖR VIOLA

Cikk

Az év fagylaltja 2024: külön kategóriát kapott a sárgabarack, szabad az út a barackpálinka előtt

MME

A Magyar Cukrász Ipartestület ebben az évben is megrendezi az év fagylaltja versenyt, és a vendéglátó város, Kecskemét tiszteletére új kategóriát hirdettek sárgabarack fagylaltra.

Recept

A tökéletes piskóta

MME

Cikk

7 szuper tojásos reggeli, amit 10 perc elkészíteni

MME

A tojás remek választás reggelire: igazi fehérjebomba, tápanyagokban gazdag és sokféleképpen elkészíthető. Egy egyszerű rántotta is elegendő energiával lát el egész délelőttre, beindítja az agyműködést és jó kedvre derít. Íme, a mi kedvenc receptjeink, ha sietnél, de a legfontosabb étkezést nem szeretnéd kihagyni.