Elkészítés

Elkészítés: A meggyet kiengedem, az almát meghámozom, a csutkáját kivágom, s darabolom. Egy edényben olvasztott vajon egy kevés lisztet megfuttatok, a tűzhelyről levéve öntök hozzá tejet, jól elkeverem, hogy csomómentes legyen. Beleteszem a gyümölcsöket, a cukrot, a vaníliás cukrot és a fűszereket, s kb. 5 percig főzöm. A tűzhelyről levéve, hozzáöntöm a vörösbort, a tejszínt és a pálinkát, majd hidegre teszem. Mikor jól lehűlt, tányérba merem, tejszínhabbal díszítve tálalom.

Megjegyzés

Havazással köszöntött be a tavasz. Ennek ellenére úgy döntöttem, hogy egy hideg gyümölcslevest készítek. De mivel az időjárás mégiscsak télies, vörösborral és mézes meggypálinkával bolondítottam meg. Isteni volt. A receptet és a fotót Hobbychef küldte. Köszönjük!