Elkészítés
Elkészítés: A tésztához a margarint kikeverjük a cukorral és a vaníliás cukorral, majd hozzáadjuk a tojást és a tojássárgáját, és jól összekeverjük. Majd hozzáadjuk a sütőport és az átszitált lisztet, és az egészet összegyúrjuk. Amíg elkészítjük a tölteléket, a tésztát pihentetjük.
A meghámozott, kis darabokra vágott rebarbarát összekeverjük 4 evőkanál cukorral.
A 3 tojássárgáját a 3 evőkanál forró vízzel addig keverjük, míg fehér masszát kapunk. Majd hozzáadjuk a maradék 3 evőkanál cukrot, azután a 4 evőkanál lisztet, amit szintén jól elkeverünk. Majd beleöntjük a 2 pohár tejfölt, és az előzőleg felvert tojásfehérjét. Ebbe a masszába öntjük a cukorral elkevert rebarbarát.
A tésztát kilisztezett deszkán kinyújtjuk, és kibélelünk vele egy margarinnal kikent 26 cm-es kapcsos tortaformát úgy, hogy a süteménynek széle is legyen (kb. olyan magasságban, mint maga a tortaforma). A tésztára öntjük a rebarbarás masszát, és elsimítjuk.
Előmelegített sütőben (hőlégkeverés esetén) 170-180 fokon 1 órán át sütjük.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.