Pácolt sült mozzarella

MME MME
45 perc
egyszerű
olcsó
Hozzávalók
  • 1 csomag pizzamozzarella
  • 2 teáskanál oregánó (szárított)
  • 5-6 levél bazsalikom (friss)
  • 3 gerezd fokhagyma
  • olívaolaj

Elkészítés

  1. A fokhagymát megpucoljuk és vékony szeletekre vágjuk. A mozzarellákat ujjnyi vastagra szeleteljük.
  2. Egy kisebb edénybe tesszük, majd rétegenként meghintjükoregánóval valamint friss, vágott bazsalikommal, végül a fokhagymával. Amikor minden szelet a helyére került, felöntjük az olajjal addig,amígellepi, majd 2-3 napon át pihentetjük.
  3. Grillezés előtt lecsepegtetjük a szeleteket, majd száraz serpenyőben vagy rostlapon magas hőfokonvillámgyorsan megsütjük a sajtokat. Salátákhoz kínáljuk. 

Ezek is érdekelhetnek

Friss