hdb20-bg hdb20-img hdb20-img

Keress receptre vagy hozzávalóra

Részletes kereső
75 perc
egyszerű
olcsó
4 adag
Hozzávalók

Elkészítés

  1. A vajat a liszttel összemorzsoljuk, majd hozzáadjuk a sót, valamint a kristálycukrot, és a 4 evőkanál hideg vízzel alaposan összegyúrjuk
  2. A tésztát gombóccá formázzuk és folpack fóliába csomagoljuk, 30 percre hűtőbe tesszük.
  3. Az epreket jól átmossuk, és vékonyan felszeleteljük őket.
  4. A hűtőből kivett tésztát lisztezett gyúródeszkán kerek formára nyújtjuk, kb 3 mm vastagságban. Ezzel a tésztával gyorsan kell dolgozni, mert a kéz melegétől meglágyulhat.
  5. A tésztát vékonyan megkenjük eper lekvárral úgy, hogy a tészta szélein 3 cm maradjon szabadon.
  6. A lekvárral megkent felületre ráhelyezzük a felszeletelt epret, és szórjuk meg barna cukorral vékonyan.
  7. A tészta szabadon hagyott széleit legyező formában hajtsuk rá a lekváros gyümölcsös felületre. Majd a tészta szélét kenjük meg vékonyan tojás sárgájával.
  8. 180 fokra előmelegített sütőben 30 percig sütjük. Fogyasztás előtt hagyjuk kihűlni.

Ezek is érdekelhetnek

Friss