Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Zöldségleves kapros húsgombóccal

Rozsnyai Gabriella gaby53
60 perc rafinált megfizethető

Hozzávalók

  • 30 dkg leveszöldség (sárgarépa, fehérrépa, darabka zeller és karalábé)
  • 1 fej vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 25 dkg zöldborsó (télen fagyasztott)
  • 25 dkg gomba
  • 5 dkg zsír vagy olaj
  • 1 ek liszt
  • 2 db húsleveskocka
  • őrölt bors
  • kakukkfű
  • só
  • aprított petrezselyem
  • 2-3 dl tejszín
  • citromlé ízlés szerint
  • A húsgombóchoz:
  • 50 dkg darált hús (sertés, baromfi)
  • 10 dkg kerekszemű rizs
  • 1 fej vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • majoránna
  • 1 csokor kapor (télen fagyasztott vagy szárított)
  • 1 db tojás
  • őrölt bors
  • só

Kapcsolódó receptek

Vegyes zöldségleves húsgombóccal
Zöldségleves burgonyagombóccal
Zöldséges húsgombócleves
Karalábéleves húsgombóccal

Elkészítés

    1. A húsgombóchoz a rizst 1-1 rizs-víz arányban félig megpároljuk. A hozzávalókkal jól összekeverjük, pihentetjük, ameddig a levest feltesszük.
    2. A zöldségeket és a gombát daraboljuk, a hagymákat finomra aprítjuk.
    3. Felhevített zsiradékon a zöldségeket magas hőfokon a hagymákkal együtt pároljuk, hozzáadjuk a zöldborsót, majd a gombát, és tovább pároljuk néhány percig. Meghintjük a liszttel, felengedjük kb. 1,5 liter vízzel, sózzuk borsozzuk, a leveskockával, kakukkfűvel fűszerezzük.
    4. Amikor a leves újra forr, nedves kézzel apró gombócokat formázunk a húsos masszából, a levesbe eresztjük, és közepes lángon kb. fél órát főzzük.
    5. A főzés végén tejszínnel dúsítjuk, petrezselyemzölddel fűszerezzük, citromlével ízesítjük. Rövid pihentetés után tálalhatjuk.

      Leveshívőknek >>>

      13 SZUPERLAKTATÓ GOMBÓCLEVES >>>

      Húgombócos levesek minden mennyiségben >>> 

  •
  • Kinyomtatom
  • Szakácskönyvbe
  • Értékelem
  • Elküldöm
szárnyasétel klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra vasárnapi ebéd előétel leves sertéshúsos gombás Zöldséglevesek Különleges levesek Szárnyasételek Sertéshúsos ételek tejszínes gombócleves húsgombócleves húsgombóc kapros

Ezek is érdekelhetnek

mindmegette.hu

3 kihagyhatatlan húsvéti recept a sárga túrótól a fonott kalácsig
mindmegette.hu

11 tartalmas fogás zöld csütörtökre, amiből a húsimádók is repetáznak
mindmegette.hu

Így lesz omlós a húsvéti sonka: tippek a vásárláshoz és főzéshez
mindmegette.hu

Répatorta krémes töltelékkel
mindmegette.hu

Sonkás csavart rúd leveles tésztából
mindmegette.hu

Túrós-sonkás-medvehagymás fonott kalács
mindmegette.hu

Diós kosarak
mindmegette.hu

Elronthatatlan piskóta (alaprecept)
Promóció

Toplista

Húsvéti kalács receptek Hidegtálak húsvétra Krémes sütemények és vendégvárók Locsolóváró sós falatok egytálételek ételek brokkolival Rántott hús Gyors vacsora Heti menü Mentes percek Maresszal Olcsó Palacsinta Válogatások Hétvégi ebédötletek Ádám konyhája

MME

Répatorta krémes töltelékkel

DÖMÖTÖR VIOLA

Tormás zellerpüré

Dr.Gondek Károlyné

Sonkás csavart rúd leveles tésztából

MME

Egyszerű túrós kuglóf

Szandi

Diós kosarak

Hasonló Receptek

PATAKY KRISZTINA

Oregánós pogácsák - lépésről lépésre!

> 90 perc 8 adag bonyolult átlagos

Kard Sándorné

Túrós-sonkás-medvehagymás fonott kalács

> 90 perc 6 adag bonyolult költséges

Rozsnyai Gabriella

Egyszerű karalábéleves grízgaluskával

30 perc 4 adag bonyolult olcsó

Szabó Veronika

Sonkás-tormás krémmel töltött tojás

30 perc 2 adag egyszerű olcsó

MME

Tormás-uborkás sonkatekercs falatkák

30 perc 12 adag egyszerű megfizethető

Gabi36

Gyors pizzás csiga

45 perc 7 adag egyszerű olcsó

MME

Tojással baconnel töltött zsemle

30 perc 4 adag egyszerű olcsó

MME

Ázsiai csirke

30 perc 4 adag bonyolult megfizethető

Magazin

Friss

Friss

Diéták

8 tipp az álomalak eléréséhez - mit szabad és mit tilos a fogyókúrában?

Húsvét

3 kihagyhatatlan húsvéti recept a sárga túrótól a fonott kalácsig

Húsvét

11 tartalmas fogás zöld csütörtökre

Ajánló

Ezt főzi reggelire a családjának Gáspár Bea

Húsvét

Stefánia a vagdalt a húsvéti hidegtálra

Végre! Hazánkba érkezik a rumok koronahercege

Magyarországon is kapható lesz egy valódi rum-arisztokrata: a Brugal 1888. A legelőkelőbb éttermek és bárok kínálatában hamarosan te is megtalálhatod!

Mennyei húsvéti kalács: fahéjas babka

Nagy Violetta, az Ide süss! 3. évadának Mindmegette különdíjasa már nagyon várja a húsvétot és így vannak ezzel a családtagjai is. Hogy miért? Via az ünnepekre mindig készít kalácsot, nem is akármilyet. A fahéjas töltelékkel készülő babkából nagyobb adagot csinál, de így is elfogy 2-3 nap alatt.

6+1 élelmiszer, amit húsvétra meg kell venned

Kivel ne fordult volna már elő a húsvéti készülődésben, hogy az utolsó pillanatban rohant a boltba, mert valami lemaradt a bevásárló listáról. Hogy idén elkerüld a rohanást adunk néhány tippet arra, hogy a nagybevásárlás során mit tegyél a kosaradba még akkor is, ha most nem biztos, hogy tudod, mire használod majd.

Ezt a sonkát vedd meg húsvétra, ha jót akarsz a családnak - VIDEÓTESZT!

A videós tesztekben az a nagyszerű, hogy az igazságot nem lehet szóvirágokkal elfedni, mert a tesztelők arca mindent elárul - és mint tudjuk, egy-egy gesztus többet mond ezer szónál. Nézzük, melyik húsvéti sonkát ítélte legfinomabbnak a Mit ettem ma csapata - csak az arcukat figyeljétek!
MME

MME

Répatorta krémes töltelékkel

75 perc 8 adag bonyolult megfizethető
MME

MME

Tormás zellerpüré

30 perc 2 adag egyszerű átlagos
buksz39

buksz39

Sonkás csavart rúd leveles tésztából

15 perc 8 adag egyszerű olcsó
MME

MME

Egyszerű túrós kuglóf

60 perc 12 adag egyszerű megfizethető