Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Zöldségleves kapros húsgombóccal

Rozsnyai Gabriella gaby53
60 perc rafinált megfizethető

Hozzávalók

  • 30 dkg leveszöldség (sárgarépa, fehérrépa, darabka zeller és karalábé)
  • 1 fej vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 25 dkg zöldborsó (télen fagyasztott)
  • 25 dkg gomba
  • 5 dkg zsír vagy olaj
  • 1 ek liszt
  • 2 db húsleveskocka
  • őrölt bors
  • kakukkfű
  • só
  • aprított petrezselyem
  • 2-3 dl tejszín
  • citromlé ízlés szerint
  • A húsgombóchoz:
  • 50 dkg darált hús (sertés, baromfi)
  • 10 dkg kerekszemű rizs
  • 1 fej vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • majoránna
  • 1 csokor kapor (télen fagyasztott vagy szárított)
  • 1 db tojás
  • őrölt bors
  • só

Kapcsolódó receptek

Vegyes zöldségleves húsgombóccal
Zöldségleves burgonyagombóccal
Zöldséges húsgombócleves
Karalábéleves húsgombóccal

Elkészítés

    1. A húsgombóchoz a rizst 1-1 rizs-víz arányban félig megpároljuk. A hozzávalókkal jól összekeverjük, pihentetjük, ameddig a levest feltesszük.
    2. A zöldségeket és a gombát daraboljuk, a hagymákat finomra aprítjuk.
    3. Felhevített zsiradékon a zöldségeket magas hőfokon a hagymákkal együtt pároljuk, hozzáadjuk a zöldborsót, majd a gombát, és tovább pároljuk néhány percig. Meghintjük a liszttel, felengedjük kb. 1,5 liter vízzel, sózzuk borsozzuk, a leveskockával, kakukkfűvel fűszerezzük.
    4. Amikor a leves újra forr, nedves kézzel apró gombócokat formázunk a húsos masszából, a levesbe eresztjük, és közepes lángon kb. fél órát főzzük.
    5. A főzés végén tejszínnel dúsítjuk, petrezselyemzölddel fűszerezzük, citromlével ízesítjük. Rövid pihentetés után tálalhatjuk.

      Leveshívőknek >>>

      13 SZUPERLAKTATÓ GOMBÓCLEVES >>>

      Húgombócos levesek minden mennyiségben >>> 

  •
  • Kinyomtatom
  • Szakácskönyvbe
  • Értékelem
  • Elküldöm
szárnyasétel klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra vasárnapi ebéd előétel leves sertéshúsos gombás Zöldséglevesek Különleges levesek Szárnyasételek Sertéshúsos ételek tejszínes gombócleves húsgombócleves húsgombóc kapros

Ezek is érdekelhetnek

likebalaton.hu

Szokatlan új közúti táblákat helyezett ki a rendőrség a Balaton mellett
mindmegette.hu

7 kipróbált tipp, hogy tökéletes legyen a főzelék
automotor.hu

Mókusok tették tönkre ezt az 1974-es 911-est, a Porsche lett a megmentő – KÉPEK
lakaskultura.hu

170 darab ingyenesen letölthető karácsonyi sablon
mindmegette.hu

Eddig áll el a csirkehús a fagyasztóban
veol.hu

Engedjen a csábításnak, lépjen be az érzékek birodalmába
mindmegette.hu

Ilyen a tökéletes karácsonyi teríték Meghan Markle szerint
likebalaton.hu

30 fős banda ment bosszút állni Balatonakalin
Promóció

Toplista

Karácsonyi aprósütemények Ünnepi saláták ünnepi receptek Sós vendégvárók Magyaros ételek Saláták csirkemellel Rakott húsok egytálételek Rántott hús Gyors vacsora Heti menü Mentes percek Maresszal Diéta és Fitnesz Olcsó Palacsinta Válogatások Hétvégi ebédötletek Ádám konyhája Vidék Íze
VIDEÓK
Mesterfogások mindenkinek: sült kacsacomb káposztás tésztával
Ebből büntetlenül falhatsz: Kókuszos-mandulás habcsók keksz
Szezonális kedvenceink: melegítő, tartalmas zöldségleves pistou-val
Gyorsan könnyűt: omlós csigakeksz
Megnéztük, így készül a magyarok kedvence, a trappista sajt

MME

Csőben sült sajtos karfiol

Somogyi Bea

Gesztenyés kekszes szelet

pvc

Körtés-vaníliás smoothie

Kovács Noémi

Gombás marharagu kuszkusszal

MME

Réteges banános desszert

Hasonló Receptek

Ádám konyhája

Szicíliai halleves

60 perc 4 adag bonyolult megfizethető

MME

Egyszerű palacsinta alaprecept

45 perc 10 adag egyszerű olcsó

Dr.Gondek Károlyné

Libaleves

90 perc 4 adag egyszerű megfizethető

Kovács Zsanett

Zöldséges sült burgonya

60 perc 4 adag egyszerű átlagos

FAZEKAS KIRA

Házi burgonya- és céklachips

30 perc 4 adag egyszerű átlagos

DÖMÖTÖR VIOLA

Kelkáposzta-krémleves csirkegaluskával

45 perc 4 adag egyszerű átlagos

SÁNDOR ADRIENN

A legfinomabb sütőtökkrémleves

60 perc 4 adag egyszerű átlagos

Rozsnyai Gabriella

Hamis gulyásleves

60 perc 4 adag bonyolult olcsó

Magazin

Friss

Friss

Karácsony

Készíts szaloncukrot házilag: 4 zseniális és egyszerű recept!

Alapételek

Gyors, kiadós, egyszerű: 11 isteni rizottó recept

Alapételek

9 szuper recept hétvégére, ha unod a rántott húst és a húslevest

Karácsony

14 isteni töltött hús az ünnepi asztalra

Karácsony

Lilahagymás krumplisaláta: a jolly joker karácsonyi köret!

4 szuper tipp, hogy ne borítson ki a karácsonyi készülődés

Elérkezett a december, ma már a második gyertyát gyújtottuk meg az adventi koszorún, úgyhogy nincs mese, lassan ideje elkezdeni a karácsonyi előkészületeket. Hoztunk néhány tippet, hogy ez a készülődés inkább öröm legyen, mint stressz.

10 ritkán látott fotó! Így telik a karácsony a királyi családban

A brit királyi család minden évben karácsony alkalmával különleges, addig soha nem látott fotókkal kíván boldog ünnepeket az alattvalóinak és rajongóinak. Az idei képekre bizonyára nem kell már sokat várni. Addig is összegyűjtöttünk néhány karácsonyi fotót az elmúlt évekből, évtizedekből a királyi családról.

Felfaltuk Egert! Ezekhez az ünnepi ételekhez a legjobb a bikavér

Ha Eger és bor, akkor elsőre mindenkinek az Egri bikavér jut az eszébe. Erről a borfajtáról szinte mindenkinek van valamilyen emléke, a '80-90-es években sokak kedvelt itala volt a boros kóla, amelyet gyakran bikavérrel kevertek. Pedig a bikavér egy igazi ünnepi bor. A Mindmegette csapata Egerben járt és többféle bikavért kóstolt olyan ételekkel, amelyeket karácsonyra is elkészíthettek.
Fotó/Videó: Horváth András

Mesterfogások mindenkinek: sült kacsacomb káposztás tésztával

Cseh János mesterszakács olyan hagyományos, magyaros fogást készített új köntösbe bújtatva, amit biztosan ti is imádtatok a nagyinál: sült kacsacombot káposztás cvekedlivel. Ha még nincs ötletetek, mi legyen az ebéd hétvégén, vagy akár karácsonykor, próbáljátok ki. Mennyei!

MME

MME

Csőben sült sajtos karfiol

60 perc 4 adag bonyolult átlagos
MME

MME

Gesztenyés kekszes szelet

45 perc 8 adag egyszerű átlagos
pvc

pvc

Körtés-vaníliás smoothie

15 perc 2 adag egyszerű olcsó
Noémii244

Noémii244

Gombás marharagu kuszkusszal

> 90 perc 6 adag egyszerű költséges