Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Zöldségleves kapros húsgombóccal

Rozsnyai Gabriella gaby53
60 perc rafinált megfizethető

Hozzávalók

  • 30 dkg leveszöldség (sárgarépa, fehérrépa, darabka zeller és karalábé)
  • 1 fej vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 25 dkg zöldborsó (télen fagyasztott)
  • 25 dkg gomba
  • 5 dkg zsír vagy olaj
  • 1 ek liszt
  • 2 db húsleveskocka
  • őrölt bors
  • kakukkfű
  • só
  • aprított petrezselyem
  • 2-3 dl tejszín
  • citromlé ízlés szerint
  • A húsgombóchoz:
  • 50 dkg darált hús (sertés, baromfi)
  • 10 dkg kerekszemű rizs
  • 1 fej vöröshagyma
  • 3 gerezd fokhagyma
  • majoránna
  • 1 csokor kapor (télen fagyasztott vagy szárított)
  • 1 db tojás
  • őrölt bors
  • só

Kapcsolódó receptek

Vegyes zöldségleves húsgombóccal
Zöldségleves burgonyagombóccal
Zöldséges húsgombócleves
Karalábéleves húsgombóccal

Elkészítés

    1. A húsgombóchoz a rizst 1-1 rizs-víz arányban félig megpároljuk. A hozzávalókkal jól összekeverjük, pihentetjük, ameddig a levest feltesszük.
    2. A zöldségeket és a gombát daraboljuk, a hagymákat finomra aprítjuk.
    3. Felhevített zsiradékon a zöldségeket magas hőfokon a hagymákkal együtt pároljuk, hozzáadjuk a zöldborsót, majd a gombát, és tovább pároljuk néhány percig. Meghintjük a liszttel, felengedjük kb. 1,5 liter vízzel, sózzuk borsozzuk, a leveskockával, kakukkfűvel fűszerezzük.
    4. Amikor a leves újra forr, nedves kézzel apró gombócokat formázunk a húsos masszából, a levesbe eresztjük, és közepes lángon kb. fél órát főzzük.
    5. A főzés végén tejszínnel dúsítjuk, petrezselyemzölddel fűszerezzük, citromlével ízesítjük. Rövid pihentetés után tálalhatjuk.

      Leveshívőknek >>>

      13 SZUPERLAKTATÓ GOMBÓCLEVES >>>

      Húgombócos levesek minden mennyiségben >>> 

  •
  • Kinyomtatom
  • Szakácskönyvbe
  • Értékelem
  • Elküldöm
szárnyasétel klasszikus házias ebéd-vacsora otthonra vasárnapi ebéd előétel leves sertéshúsos gombás Zöldséglevesek Különleges levesek Szárnyasételek Sertéshúsos ételek tejszínes gombócleves húsgombócleves húsgombóc kapros

Ezek is érdekelhetnek

mindmegette.hu

14 tuti recept hétvégére, ha nem tudod, hogy mit főzz
lokal.hu

Itt a vége! Tóth Gabi nem posztol több képet a lányáról
likebalaton.hu

Ma nem látsz ennél szebbet! Gyönyörű balatoni fotók az üstökösről
borsonline.hu

Fordulat: Beperli Anikót Gesztesi családja
Promóció

Toplista

Grill receptek Variációk spagettire Epres sütik palacsinták Magyaros ételek Saláták csirkemellel Heti menü Rakott húsok egytálételek Rántott hús Gyors vacsora Diéta és Fitnesz Olcsó Palacsinta Válogatások Hétvégi ebédötletek

Budapest visszavár - fedezd fel a főváros éttermeit, piacait

Szponzorált tartalom
VIDEÓK
Rakott csirkemell minden jóval, a tökéletes hétvégi ebéd
Hűsítő nyári desszert: gyümölcsös kekszjégkrém
Klasszikus a nagyitól: Borsóleves óriásnokedlival
A nyár nagy kedvence: hűsítő tejfölös cseresznyeleves
Gyors és olcsó vacsora hétköznap estére: baconbe tekert csirkemáj

DÖMÖTÖR VIOLA

Csirke zabpelyhes bundában

MME

Spenótos-kolbászos tésztacsigák

MME

Görögdinnyés jégkrém

Paprika Ágnes

A legfinomabb főtt kukorica

SÁNDOR ADRIENN

Parmezános csibeburger

Hasonló Receptek

Paprika Ágnes

A legfinomabb főtt kukorica

75 perc 3 adag egyszerű olcsó

SÁNDOR ADRIENN

Parmezános csibeburger

30 perc 0 adag egyszerű megfizethető

Kard Sándorné

Tárkonyos-zöldséges húsgombócleves

60 perc 4 adag egyszerű megfizethető

MME

Könnyű nyári csicseriborsó-saláta

15 perc 2 adag egyszerű megfizethető

MME

Cukkinifasírt egyszerűen

45 perc 2 adag egyszerű olcsó

Bogár Márk

Cheddar sajtos Jalapeno poppers

15 perc 2 adag egyszerű megfizethető

MME

Sonkával és sajttal töltött cukkini

60 perc 4 adag egyszerű átlagos

Pataki Nóra

Borsóleves óriásnokedlivel

45 perc 4 adag egyszerű megfizethető

Magazin

Friss

Friss

Érdekességek

Ez a szuperegyszerű étel volt Vilmos és Harry gyerekkori kedvence - recepttel!

Érdekességek

Nem is valódi élelmiszer?! 4 tévhit a margarinról, ami makacsul tartja magát

Desszert

Szezonális kedvenceink: túrós-málnás palacsinta, ami jobb, mint a nagyié!

Diéták

4 kiló mínusz 5 nap alatt: joghurtdiéta - mintaétrenddel!

Praktikus

5 alap konyhai baki amivel tönkreteheted az ételt!

Mi legyen az ebéd? 14 tuti recept hétvégére, ha nem tudod, hogy mit főzz

Sorozatunkban hétről hétre olyan fogásokat gyűjtünk össze, melyekkel biztosan nem fogtok kudarcot vallani a család előtt a hétvégi ebéd során. Ha már nagyon unod minden vasárnap a hagyományos rántott húst sütögetni, akkor itt az alkalom, hogy kipróbálj valami mást!

12 töltött finomság nyárra cukkiniből, karalábéból, padlizsánból, paprikából

A nyarat nemcsak a jó idő miatt szeretjük, hanem azért is, mert a piacokon bőségesen válogathatunk a friss zöldségekből. A cukkiniből, karalábéból, padlizsánból, patisszonból sok laktató ételt készíthetünk. Ezúttal olyan töltött finomságokat hoztunk nektek, amely az egész család kedvence lesz.

Mennyei ízkavalkád: pestós lasagne pofonegyszerűen

A lasagne azért jó, mert egy piszkosul egyszerű étel. A tésztalapok szinte minden nagyobb élelmiszerbolt polcán ott sorakozik, így nekünk már csak azt kell eldönteni, milyen töltelékkel kínáljuk. Nos, mi most egy pestós változatot készítettünk, amit te is könnyedén összedobhatsz, ha figyelmesen követed videós receptünket. 

Tarolt a Balaton, megvan az év fagylaltja

Dobó Norbert balatonfüredi cukrász passió-karamellje lett az év fagylaltja, és ő szerezte meg az ezüstérmet is törökmézes vaníliájával is. A Magyar Cukrász Iparosok Országos Ipartestülete 1998 óta minden évben megszervezi szakmai megmérettetését. A koronavírus-járvány miatt rendhagyó idei verseny döntőjét kedden tartották Budapesten.
MME

MME

Csirke zabpelyhes bundában

60 perc 4 adag egyszerű átlagos
MME

MME

Spenótos-kolbászos tésztacsigák

30 perc 12 adag egyszerű megfizethető
MME

MME

Görögdinnyés jégkrém

> 90 perc 10 adag egyszerű átlagos
Kiscsimpi

Kiscsimpi

A legfinomabb főtt kukorica

75 perc 3 adag egyszerű olcsó