Elkészítés: A fokhagymát megpucoljuk, vékony szeletekre vágjuk, a felhevített vajon megfuttatjuk. Meghintjük a liszttel, világosra pirítjuk, majd felöntjük az alaplével és felforraljuk. Néhány percig gyöngyöztetjük, míg a fokhagyma meg nem puhul. Ekkor fűszerezzük (én mindből tettem egy keveset, nagyon kellemes, harmonikus ízt kaptam), felöntjük a tejszínnel és leturmixoljuk.
Forrón, sajtos pirítós kíséretében tálaljuk.
Szeretnél értesülni a Mindmegette legfrissebb receptjeiről? Érdekel a gasztronómia világa? Iratkozz fel most heti hírlevelünkre!
Feliratkozom a hírlevélre