Elkészítés: A bort, az ecetet és a fűszereket összeöntjük, majd felforraljuk, s fedő alatt kis lángon kb. 3-4 percig főzzük. Utána hozzáadjuk az előre megtisztított fokhagymagerezdeket (könnyebb a fokhagymával elbánni, ha a fejeket egészben előzőleg 1-1,5 órára hideg vízben áztatjuk), s az újraforrástól számítva kb. 3-4 percen át, fedő alatt, kis lángon tovább főzzük.

A fazekat tartalmával együtt félretesszük, majd másnap feltesszük, s forrástól számítva 3-4 percen keresztül ismét főzzük. (Ne főzzük túl, mert értékes tápanyagokat veszít, s ha puha, nem is jó.)

Ha teljesen kihűlt, üvegekbe rakjuk, a lével felöntjük, s a tetejére 1 evőkanál olajat öntünk. Lezárva, jégszekrényben akár egy évig is eltartható.

HOZZÁSZÓLOK

Elküldöm

vegetáriánus klasszikus házias Befőzés gyümölcsös Húsmentes ételek

Megjegyzés

Hidegtálakhoz savanyúságként nagyon finom. - annaasztalos

Ezek is érdekelhetnek

Hasonló receptek

Recept

Tárkonyos gombócleves

MME

75 perc

mester

átlagos

Recept

Tárkonyos palócleves

MME

120 perc

mester

megfizethető

Recept

Tárkonyos húsgombócleves

MME

60 perc

mester

megfizethető

Recept

Tárkonyos zöldbableves gazdagon

MME

90 perc

mester

megfizethető

Cikk

5 érv, hogy miért ne használj fokhagymaprést

MME

Recept

Túrós-mákos-diós fonat

MME

90 perc

mester

megfizethető

Friss

Recept

A legfinomabb somlói galuska

Farkasinszki Ildikó

Cikk

5 hiba, amivel tönkreteszed a tested 60 év felett

Mindmegette

Az életkor előrehaladtával az egészségügyi szükségleteink is változnak. A következő szokásokat például mindenképp érdemes elhagyni, ha betöltötted a hatodik X-et.

Recept válogatás

Ha unjátok a szalámis szendvicset - 70 isteni tízórai recept

Ha tartasz attól, hogy a gyereknek reggelente gondosan elkészített szendvics félig rágottan formában a kukában végzi, akkor az alábbi receptekkel színesítheted az uzsonnásdoboz-kínálatot. Garantált a siker!

Recept

Pehelykönnyű hajtogatott burgonyás pogácsa

Farkasinszki Ildikó

Cikk

Meg kell-e mosni a lábunkat zuhanyzáskor? Itt a bőrgyógyász válasza

MME

Valljuk be, mindenkivel megesett már, hogy egy gyors zuhanyzás alkalmával csak a felsőtestét mosta át tusfürdővel. Vajon hibát követtünk el, amikor így spóroltunk időt? Végre kiderült!

Recept válogatás

A legjobb tavaszi saláták egy helyen!

Ilyenkor tavasszal újraéled a természet és persze vele együtt mi is. Vágyunk a harsogó zöld, vitamindús salátákra, amelyek nemcsak finomak, de egészségesek is. A legjobb tavaszi saláta recepteket gyűjtöttük egybe, hogy mindenki biztosan megtalálja a kedvérevalót.

Recept

Gulyásleves bográcsban

MME

Cikk

Mindent kirántunk! 7 isteni rántott hús és zöldség

Mindmegette

Mi, magyarok, híresek vagyunk arról, hogy mindent kirántunk: legyen szó húsokról, sajtokról, zöldségekről – és még az igazán különleges dolgokat, mint a tejbegríz vagy véres hurka nem is említettük... Most hét nagyon egyszerű rántott receptet gyűjtöttünk össze, ezekkel biztosan sikert aratsz egy családi ebéden.

Recept

Tejfölös uborkasaláta retekkel

Somogyi Bea

Cikk

Frissítő citromos tészta, a kora nyári napok tökéletes vacsorája

MME

Újra itt a jó idő, jöhetnek a könnyű, finom tésztaételek! Ha szereted a gyorsan elkészíthető, húsmentes finomságokat, és a citrusok ízét, próbáld ki a citromos tésztát – garantált a siker!

Recept

Amerikai csokis keksz

DÖMÖTÖR VIOLA

Cikk

Ha tudni akarod, milyen az IGAZI ázsiai konyha, itt a helyed! Az Asian Streetfood Festivalon jártunk

MME

Kína, Vietnám, Laosz, Tajvan,Vietnám - aki már ját ezekben az országokban, azért, aki nem, de nagy rajongója a távol-keleti gasztronómiának, az pedig azért látogasson ki mindenképpen az Asian Streetfood Festivalra, mert ezen a hétvégén belekóstolhat az autentikus ázsiai konyha nem egy remekművébe!