Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Rudolf muffin

default user icon

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 12,5 dkg vaj
  • 17,5 dkg cukor
  • 2 tojás
  • 20 dkg liszt
  • fél csomag sütőpor
  • 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • 1 dl tej
  • 10 dkg étcsokoládé
  • A krémhez:
  • 5 dkg étcsokoládé
  • 3 evőkanál tejszín
  • A díszítéshez:
  • 5-5 dkg fehér és tejcsokoládé
  • színes cukorka
  • mini perec
  • mini pillecukor

Elkészítés

    Elkészítés: A sütőt 170 fokra előmelegítjük, egy 12 darabos muffin formát muffinkapszlival kibélelünk.

    A vajat a cukorral habosra keverjük, majd a tojásokat egyenként adjuk hozzá. A lisztet a kakaóporral együtt a keverékbe szitáljuk, és alaposan összekeverjük. Végül belecsurgatjuk a tejet és az olvasztott étcsokoládét.

    Az így kapott muffintésztát a kapszlikban egyenletesen elosztjuk, 20-25 perc alatt készre sütjük.

    A krémhez egy vastag falú edényben a csokoládét és a tejszínt összeolvasztjuk, folyamatos kevergetés mellett szép, homogén csokoládékrémet kapunk. Tegyük félre kicsit dermedni.

    A kihűlt muffinok tetejét kenjük meg a csokoládékrémmel, majd jöhet az díszítés.

    A füleket-szarvakat perecek alkotják, a szem egy-egy kis fehér pillecukor, közepére olvasztott étcsokoládé pöttyöt teszünk. Az orr lehet tejcsokoládé pasztilla, vagy olvasztott tejcsokoládéból kört formázunk, amint megdermedt, egy piros cukorkával fejezzük be a művet, a gyerekek nagy kedvencét, a piros orrú Rudolfot. :)

Megjegyzés

Péter András receptje, fotó: Tóth András

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hasonló Receptek

Magazin