Rizses sütemény

default user icon
2 4/5

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • 10 dkg rövidszemű rizs,
  • 30 dkg mélyhűtött omlós tészta,
  • 5 dkg cukor,
  • 5 dl tej, néhány csepp rózsavíz vagy rum,
  • néhány csepp vaníliaeszencia,
  • vaj a forma kikenéséhez,
  • 3-4 nagyobb, érett alma,
  • 1 tojás

Elkészítés

    Kis serpenyőben édes tejben lassú tűzön megfőzzük a rizst. Amikor csaknem teljesen felszívta a tejet, és megpuhult, belekeverjük a rózsavizet vagy a rumot és a vaníliaeszenciát. A felengedett tésztát kinyújtjuk, és két egyforma – 15-18 cm-es – kerek lapot vágunk ki belőle. Egy ekkora tortaforma alapját vajjal megkenjük, s elsimítjuk benne az egyik tésztalapot. Az almákat meghámozzuk, magházukat eltávolítjuk, vékony szeletekre vágjuk, s a formát megtöltjük váltakozva rakott alma- és rizsrétegekkel, a végén leborítjuk a másik tésztalappal, amit megkenünk a felvert tojással. Harminc-negyven percig sütjük, amíg a teteje aranysárgára pirul, s fogpiszkálóval könnyen át lehet szúrni. Kiborítjuk, és forrón tálaljuk.

  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ajánlott receptek és cikkek

Hozzászólások

Komárné Katkó Erika 8 évvel ezelőtt
Ez mitől japán??
Zsani 10 évvel ezelőtt
Mindenféleképpen kiróbálom... Imádom a japán dolgokat :-)

Hasonló Receptek

Magazin