Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Néger kocka vaníliás krémmel

default user icon
2

Hozzávalók

  • Hozzávalók:
  • Atésztához:
  • 3 tojás
  • 3 evőkanál cukor
  • 2 evőkanál liszt
  • 5 evőkanál víz
  • 1 dkg kakaó
  • 1 csomag sütőpor
  • A krémhez:
  • 9 kanál liszt
  • 6 dl tej
  • 2 tojás
  • 20 dkg porcukor
  • 20 dkg vaj
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • A mázhoz:
  • 10 dkg vaj
  • 3 dkg kakaó
  • 2 evőkanál porcukor

Elkészítés

    Elkészítés: Elkészítjük a tésztát. A tojás sárgáját, a vizet és a cukrot habosra keverjük, hozzáadjuk a 3 tojás habját, 1 evőkanál kakaót, a lisztet és a sütőport. Kikeverjük habosra, megsütjük.

    A krémhez 9 kanál lisztet, 6 dl tejet, 2 tojást összekeverünk, majd felfőzzük, utána hozzáadunk 20 dkg porcukrot, 20 dkg vajat és 1 csomag vaníliás cukrot. Ezt a krémet a kisült, kihűlt tésztára simítjuk.

    Elkészítjük a sütemény tetejére való csokimázat. 10 dkg vajat, 3 dkg kakaót, 2 evőkanál porcukrot kissé felolvasztunk, simára keverjük, és a krém tetejére öntjük.

    Dermedés után vágjuk fel.

Megjegyzés



Fotó: AS

MME
  • Kinyomtatom
  • Elküldöm

Ezek is érdekelhetnek

Promóció

Hozzászólások

zsviktoria
Nos. Ebből a receptből ilyen süti soha az életben nem lesz. Ha két réteg tésztát szeretnénk, a leírt mennyiséget kétszer kell sütni, mert ebből legfeljebb ujjnyi vastag tészta lesz közepes tepsiben sütve. A krémhez pedig NEM hozzáadjuk a porcukrot és a vajat! Azokat külön egymással habosra kell keverni és aztán a masszához adni, ÍGY lesz belőle krém, egyébként csak puding, ami lefolyik a tésztáról. Köszönöm a receptet, a tésztát apró darabokra törtem és kis tálkákba adagoltam (dobtam rá pár szem meggyet is, mert találtam a hűtőben), ráöntöttem a vaníliás masszát. Tulajdonképpen így is készült édesség, de ezt a fotót felejtsük el!
lacitunde
Mekkora tepsibe kell sütni ezt az adagot? A képen a tészta a krém tetején is van, és az van leöntve csokimázzal. Akkor most melyik az igaz? Köszönöm: tünde

Hasonló Receptek

Magazin