Káposztás tésztaKáposztasaláta, coleslawLegjobb spárgakrémlevesAvokádókrémVillámgyors mikrós sütiTúrós csuszaHagymás sült csirkemáj
Narancsos sonkasaláta
- Hozzávalók 4 személyre:
- 20 dkg gépsonka
- 30 dkg narancs
- 50 dkg zeller
- A pácléhez:
- 2 tojássárgája
- 1 dl olaj
- 2 dkg kovászos uborka
- 1 dl narancslé
- 1 dl tejszín
- 1 teáskanál mustár
Elkészítés
Előkészítés: A narancsot és a zellert meghámozzuk. A narancsot kis kockákra, a zellert finommetéltre, a gépsonkát metéltre daraboljuk. A kovászos uborkát lereszeljük.
Elkészítés: A zellert forró sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. Közben elkészítjük a páclét: a tojássárgájából az olajjal majonézt keverünk, hozzáadjuk a reszelt kovászos uborkát, a narancslevet, a mustárt, sózzuk, borsozzuk. Felvertjük a tejszínhabot, és belekeverjük. Az elkészített pácléhez adagoljuk a feldarabolt anyagokat, s pár órát a hűtőben érleljük.
-(1).jpg)
.jpg)
