-(1).jpg&description=https://www.mindmegette.hu/Február 14-e idén nem csak a szerelmesek napja volt. Elkezdődött a húsvét előtti 40 napos böjt, aminek betartáshoz első kézből jön a segítség.){kind=small}
Alighogy véget ért a veganuár, máris itt a következő húsmentes időszak. Bár a húsvét előtti 40 napos böjt nem csupán a húsos ételek elhagyásáról szól: az önmegtartóztatás, az önismeret is központi szerepet kap ezekben a napokban.
Hogyan kell böjtölni?
Hamvazószerdán kezdődött a katolikus vallásban a nagyböjt, melynek értelmében a 14 év felettiek ezen a napon és nagypénteken egy nap háromszor étkezhetnek, és csak egyszer lakhatnak jól; emellett minden pénteken tartózkodniuk kell a húst tartalmazó ételek fogyasztásától.
Ezeket a szabályokat természetesen nemcsak vallásgyakorlók, hanem bárki betarthatja, aki kedvet érez hozzá, hiszen a böjti időszak az étkezésbeli visszafogottság mellett az önismeret gyakorlásáról is szól – vallja Paskó Csaba séf-pap, aki nemrég bronzérmet nyert a Stuttgartban rendezett Szakácsolimpián, és aki segítségképpen receptjeit is megosztotta a borsonline olvasóival.
Még több húsmentes böjti fogást pedig itt találtok>>>
(Borítókép: Shutterstock)
-(1).jpg)