Gránátalma torta
- 8dbtojás
- 8ekcukor
- 8p. ekliszt
- 1khszódabikarbóna
- 2khsütőpor
- 3dbgránátalma
- 3dbalma
- 5dlgránátalmalé
- 2tkzselatin
- 2csomtejszínhabpor
- 1csomhabfixáló
- 1üveglekvár
Elkészítés
Elkészítés: 1, A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjéhez hozzáadjuk a cukrot, majd kemény habbá verjük. A sárgájához hozzáadunk egy pici cukrot és elkeverjük, majd a lassan a fehérjéhez adagoljuk. Utána lassan a lisztet, a sütőport és a szódabikarbónát is hozzáadjuk. Előmelegített sütőben /180-200 fok/ 25-30 percig sütjük.
2, Felszeleteljük az almákat. Elkészítjük a zselatinos „krémet” a zselatinból és a gránátalmaléből, vagy ha nincs kedvünk főzőcskézni, 1 üveg kemény lekvár /megy, ribizli, szilva stb./ is megteszi. Ha kissé kihűlt a krém, hozzákeverjük 2 gránátalma belsejét.
3, Elrendezzünk a felszeletelt almákat a piskótán, majd rákenjük a lekvárt, utána a tejszínhabot. Ha elegyengettük a habot, rákaparjuk 1 gránátalma belsejét. Minimum 2 órát hűtőszekrényben hűlni hagyjuk.
-(1).jpg)
.jpg)
