Keress receptre vagy hozzávalóra
Recept feltöltés

Ezeket a magyar borokat szolgálják fel a világhírű sztárséf ételei mellé

default user icon
Globalista Konyha Ajánló
0
Már csak néhány nap, és a Globalista Konyha meghívására megérkezik Budapestre a Magyarországon eddig még nem járt Gill Meller, a River Cottage főszakácsa.

A most már két szakácskönyvvel büszkélkedő séfről tudjuk, hogy a föld tisztelete, a fenntarthatóság és a lokális alapanyagok mindennél fontosabbak számára.

IMÁDJA A HÁZI PIZZÁT ÉS SZEZONÁLIS KONYHÁT - ÍME A GLOBALISTA KONYHA KÖVETKEZŐ BRIT SZTÁRSÉFJE >>> 

Ezért is nagyon fontos szempont volt, hogy egy hasonló szellemiségű pincészet borait válasszák az izgalmas ételsorhoz. A Kanadából hazatelepült, erdélyi felmenőkkel bíró Gilvesy Róbert eredetileg építész, majd a Szent György-hegyen álló egykori Esterházy-birtokon kezdett bele a Gilvesy borászbirodalom felépítésébe.

Gilvesy Róbert mindig arra vágyott, hogy létrehozzon valami csodálatosat. Húsz éve látta meg először a romos műemléképületet, ami ma már egy elegáns, lenyűgöző panorámával bíró pincészet. Az elmúlt évek munkájának köszönhetően egy modern épületegyüttes és közel 13 hektár szőlő, magas minőségű, kézműves borok fogadják az oda látogatókat.

Gilvesy Róbert alaposan megfontolta, Gill Meller melyik ételéhez milyen bort párosítson. Íme, a végeredmény, amit október 11. és 12-én a pop-up vacsora vendégei el is fogyasztanak majd.

EGYSZERŰ, GYORS, SZEZONÁLIS FOGÁSOK - LUXUSKIVITELBEN! ÚJ SZTÁRSÉF GLOBALISTA KONYHÁNÁL >>> 
A menü:

Sózott tőkehal, paradicsom pirítóson, rozmaring, olívaolaj
Gilvesy Rajnai Rizling 2015

Sült tök, vad gomba, árpagyöngy
Mogyorós Sauvignon Blanc

Csicsóka, sonka, hajdina
TARÁNYI Rajnai Rizling 2015

Tarisznyarák leves
BOHÉM Riesling Cuvée 2013

Füstölt liba, zeller és alma
PRÓBAÜZEM Szűretlen Furmint 2015

Joghurt sorbet, szilva, omlós tészta, mák

Jegyfoglalás >>> 
  • Kinyomtatom
  • Elmentem
  • Elküldöm
Promóció

Magazin